精华好帖回顾
· 写给女儿的信2022 (2022-12-15) rivaldo	· 老朱进军面食之 - 生煎馒头 (2008-12-7) patrickzhu
· 天马行空，浮想联翩（胡言乱语说梦话，慎入） (2015-2-26) 明河素月	· 意大利1997 - Positano (2017-8-25) 安妮的漂流瓶

查看: 966|回复: 4

[面食面点] 面包房卖的法国长条面包，白面包之类都有放黄油吗？ [复制链接]

发表于 2011-2-11 20:11 |显示全部楼层

此文章由 axin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 axin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想学着做．　看到的面包方子都有黄油．　可是吃这里的基本面包，好象都没有黄油味啊．　

发表于 2011-2-11 20:36 |显示全部楼层

此文章由 chiny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chiny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Baguette一般是应该不会放BUTTER哒~~~成分只有wheat flour, water, yeast, and common salt....只有Croissant会放很多BUTTER

放BUTTER哒都是那些唐人做法.....像包店做的那些STYLE一样~~

发表于 2011-2-12 01:47 |显示全部楼层

此文章由 axin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 axin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那这边的面包，需要放植物油吗？

发表于 2011-2-12 01:59 |显示全部楼层

此文章由 chiny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chiny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ITALIAN OR FRENCH BAKERY WOULD ADD OLIVE OIL IN SOME SPECAIL BREAD, BESIDES, NAH A CHANCE~~~COSTS HEAPS~~~

发表于 2011-2-12 02:33 |显示全部楼层

此文章由 axin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 axin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你很在行啊，会自己做面包？

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾