没错！就是它！墨尔本餐馆龙虾价格比较，更新springvale价格，周末腐败感想！！哈哈！！！！！

沧浪之水

蒸馒头画卷包子的一个好东西！取代笹布，干净又方便咯～～～正宗北方大包子，凉拌木耳，凉拌粉丝！
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=291475

不想做饭的今天又做了这些，此辣子鸡不同彼辣子鸡，紫色浪漫皮冻，小葱皮蛋拌豆腐。。。嫩就吃吧！
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=295231

女人要爱惜自己，滋补就靠它了，鲍鱼红枣桂圆汤，，荷兰豆炒培根，孜然羊肉
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=296533

猫本童鞋多多贡献地址呀！燕皮燕皮，很美味，悉尼猫本的童鞋们都有口福啦有地址，成品图！！
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=290169&extra=page%3D2



我来写下猫本餐馆龙虾的价格比较，大家腐败的时候做个参考

更新市场价格
周末去spingvale，查看了很多家水产，都有龙虾出售，大概价格都是51-53左右/公斤

鸿星 龙虾40.8每磅
金辉 spingvale 龙虾59.8每磅
金辉 dockland 龙虾70 每磅
金辉 burwood 龙虾 58 每磅

这几家的龙虾以前都去吃过，按照我的口味排列下喜欢的顺序吧

1.食为先 -----味道真是好，做海鲜一流的，没得说，吃了这些餐馆高档点的就他家最好吃，缺点是city太太太难扒车
2.金辉 spingvale ------- 金辉当中味道做的最好的一个了，就是spingvale这个区实在不喜欢，太乱，每次去总怕有人刮俺车，不敢开好车去
3.金辉 burwood ------ 比较常去的一个，主要是离家还算方便，又好扒车，味道也不错
4.鸿星 ------ 味道还不错，价格比较同等餐馆便宜一些，钱包紧一些又想吃好的话就去这家好了
5.金辉 dockland ----- 环境一流，毕竟算是新开的，味道跟其他几家金辉比差点，龙虾鲍鱼三刀都试过，味道谈不上一流，因为dockland没有人气，所以价格就高上去了

其他还不知道，大伙试试汇报一下

上周末去了鸿星，一共5人，花了200刀，还是很划算滴说，点了不到3磅滴龙虾姜葱面底2份，生蚝每人2只，其他还有烧鸭，牛肉，羊肉，蔬菜等，吃到撑。
味道我来谈一下，这个可真是出乎我意料哈，真是太压米啦，真的是我吃过最好吃滴一次，比食为先做滴还好吃

强烈推荐去这家，不过真的很炒，而且周末要定位，我就看到每桌都点了龙虾

[ 本帖最后由 沧浪之水 于 2010-12-23 15:48 编辑 ]

destine

多钱一公斤？

沧浪之水

原帖由 destine 于 2010-12-1 20:51 发表
多钱一公斤？

我说的是餐馆哈！40.8每磅

玎珰

在哪里

沧浪之水

mm在哪，我在猫本

wonderland

为什么降价，跟中国停止从澳洲进口龙虾有关吗

BHS

上周去吃还98.8/KG

lulucai

哪里便宜了

沧浪之水

原帖由 wonderland 于 2010-12-1 21:09 发表
为什么降价，跟中国停止从澳洲进口龙虾有关吗

我问餐馆说有关系

Grange

我今天和朋友预定了6只塔省的龙虾，$50/KG。

沧浪之水

天哪！给我电话，你在猫本么？想当年俺在南澳抓龙虾，人家网中国送到龙虾“”基地“”也要卖80/kg呢

jlhan

有谁跟我们明年5月去美国吃龙虾，活的8lb？

lulucai

原帖由 Grange 于 2010-12-1 21:17 发表
我今天和朋友预定了6只塔省的龙虾，$50/KG。

哪里那么便宜阿

沧浪之水

这不是白菜价么，

机票你出，龙虾我请大伙，我还可以顺便买点包包

Fengqilily

不长草，吃起来太麻烦。
没办法，贱命一条

Grange

内部货，就好像不是很大，都是1KG左右的。悉尼有兴趣的朋友联系我，我可以再问问还能不能多订几只。

PS. 这些是”cooked”
PPS. 又查了一下，是$40/kg

[ 本帖最后由 Grange 于 2010-12-1 21:18 编辑 ]

沧浪之水

原帖由 Fengqilily 于 2010-12-1 21:48 发表
不长草，吃起来太麻烦。
没办法，贱命一条

比起螃蟹吃可算是极其方便了吧

Fengqilily

原帖由 沧浪之水 于 2010-12-1 22:13 发表



比起螃蟹吃可算是极其方便了吧

螃蟹也不吃，凡是硬壳的肉藏在里面的都懒得吃，鲍鱼例外

沧浪之水

原帖由 Fengqilily 于 2010-12-1 22:16 发表

螃蟹也不吃，凡是硬壳的肉藏在里面的都懒得吃，鲍鱼例外

那你可真是好命啊，省钱了！

Fengqilily

原帖由 沧浪之水 于 2010-12-1 22:23 发表



那你可真是好命啊，省钱了！

非也，老公摇着头叹着气剥好了递到我眼前的时候，我还是会给他们机会的，呵呵

ATO

等吧，马上就要10刀一个不管大小了

ziying0837

这个不算便宜，08年初的时候我去洛杉矶，在那边澳洲龙虾才9块多一磅，比人家美国当地龙虾还便宜，等2天后到澳洲，当时龙虾的价格是58.8一磅（我说的都是餐馆价格）。我当时差点没吐血。

沧浪之水

原帖由 ATO 于 2010-12-1 22:36 发表
等吧，马上就要10刀一个不管大小了

你们说的都是煮熟的那种把，咱们谈滴不是一回事哈，俺说的是去餐馆吃的价格，market价格这个木有经验的说，没有自己做过啊

沧浪之水

转个贴给大伙乐呵乐呵
華禁澳海產進口 過百噸龍蝦賤賣
2010年11月30日

自從中國暫停了對澳洲甲殼類海產的進口後，維州、塔州和南澳的衆多龍蝦漁場已經停止運營。

中國宣布該項禁令後，龍蝦的價格一再下跌，已經降至原先市場價的一半。龍蝦的出口商們被告知，由于中國和澳洲官方就此問題仍在協商中，所以現在中國不接受任何來自澳洲的進口龍蝦。

據悉，維州西部養殖和捕撈的龍蝦有90%是出口到中國的，波特蘭專業漁民協會（Portland Professional Fishermen's Association）的主席Rob David表示，只有等到該禁令解除，養殖場才會重新開始工作。他說：“中國是我們的主要市場，如果不能出口到中國，將會影響到養殖場的各個方面。現在價格又降得那麽低，繼續營業的話，連租金等經營成本都沒辦法賺出來。”

塔州海産理事會（Seafood Industry Council）主席Neil Stump表示中國爲何下此禁令的原因還不清楚，他說“這讓人非常擔憂，龍蝦的捕撈是塔州的第二大野生捕撈業。而現在作爲主要市場的中國發出了進口禁令，讓我們十分擔心。”

塔州龍蝦漁業協會（Tasmania's Rock Lobster Fishermen's Association）的主席Rodney Treloggen則稱現在有200噸的龍蝦無人問津。他表示今年很有可能會成爲漁場最難過的一年。塔州的第一産業部長Bryan Green表示現在的當務之急是找到另一個能接收這些龍蝦的市場，而且他表示已經向聯邦政府尋求幫助，希望能取消這一禁令。

jlhan

原帖由 沧浪之水 于 2010-12-1 21:27 发表
这不是白菜价么，

机票你出，龙虾我请大伙，我还可以顺便买点包包

主要是去玩，特别是国家公园，附带吃龙虾。

沧浪之水

说的好心动啊，我老早就想去米国了，gucci包居然才100多，美国什么都便宜， 我要是去就顿顿吃龙虾

给我说说你的计划吧，我想去

jifcn626

餐馆不保证活的

如果自己买 最新价钱 syd 龙虾是80刀 1kg

大约3kg就可以在家 生吃+葱姜两吃了

沧浪之水

原帖由 jifcn626 于 2010-12-1 23:05 发表
餐馆不保证活的

如果自己买 最新价钱 syd 龙虾是80刀 1kg

大约3kg就可以在家 生吃+葱姜两吃了

俺吃了那些都是看着他们在缸里面捞出来，看过同意才做的呀！难道调包？

jlhan

我们已经有5人，人在Brisbane。

初步计划5月21日到6月4-5日。

先读一读：
touring USA
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=167214

jifcn626

补几张图～ 有点小血腥 上次杀的时候拍的呵呵
可怜的待宰龙虾


刀要从这里进入 还要按好它 确实很疼


慢慢减开 里面的肉肉可以生吃


拿层保鲜膜下面放冰 上面就可以放刺身


剩下的部分 可以占上生粉 做姜葱或者椒盐  不过宰的时候注意龙虾的嘴 虽然身体断了 它还可以咬人


做好的图片光顾着吃了……没照