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[面食面点] 请问什么牌子的饺子皮好一点？ [复制链接]

vichybaby

皮靴族

发表于 2010-11-28 21:47 |显示全部楼层

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用“德安”饺子皮包了饺子，很失败，比国内机面店的差远了。请问什么牌子的饺子皮好一点？

不会做饺子皮的人跪求。。。

貔貅

金靴族

发表于 2010-11-28 21:51 |显示全部楼层

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能自己做就自己做吧不然就用这边超市的比华人超市的好一点点

彩色的云朵

草鞋族

发表于 2010-11-28 22:15 |显示全部楼层

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通利里那2种都差不多每次就随手拿了卖的和自己弄的肯定差远了

qianqian2007

铜靴族

发表于 2010-11-28 22:17 |显示全部楼层

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“味香”还不错，不过都赶不上自己做。

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y12345678

金靴族

发表于 2010-11-28 22:17 |显示全部楼层

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都很难吃，宁可吃速冻饺子

amon54

白金靴族

发表于 2010-11-28 22:25 |显示全部楼层

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找个高手跟着学两次吧,有想吃的决心,一定难不倒人的!
志玲姐姐一直告诉我们说,加油加油加油!

Cactin

银靴族

发表于 2010-11-28 22:28 |显示全部楼层

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我也想知道这个问题！

自己不会做饺子皮．．．

stephenqiu

铜靴族

发表于 2010-11-28 22:30 |显示全部楼层

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味香

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redappleau

皮靴族

发表于 2010-11-28 22:34 |显示全部楼层

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我们一直买的’东益‘，不过我不是北方人，所以对饺子皮要求不高

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madling

皮靴族

发表于 2010-11-28 22:38 |显示全部楼层

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用面包机活好面放冰箱，可以吃很多次，要吃就拿出来擀，比饺子皮好吃多了。

大饼

银靴族

发表于 2010-11-28 22:41 |显示全部楼层

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馄饨皮子只有东益的能吃，其它都是垃圾。
饺子皮也差不多是这样

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redappleau

皮靴族

发表于 2010-11-28 22:57 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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尤其那个金牌的馄饨皮，根本没办法包，又厚又硬

真搞不定怎么会有市场，早就好倒闭了

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ziying0837

金靴族

发表于 2010-11-28 23:05 |显示全部楼层

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我家牌的最好，嘻嘻

lefu

铜靴族

发表于 2010-11-28 23:07 |显示全部楼层

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我家用澳羊，还好吧

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Sarah可可

金靴族

发表于 2010-11-28 23:49 |显示全部楼层

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饺子皮和自己做的实在差太远了，我以前也宁可买速冻的吃，后来自己试试发现也没那么难。LZ可以先买个面包机替你和面，剩下就是把面揪剂子再擀薄啦，擀不圆其实无所谓的，自己多试试就行了。

lanshan

钻石靴族

发表于 2010-11-29 00:17 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2010-11-28 22:38 发表
用面包机活好面放冰箱，可以吃很多次，要吃就拿出来擀，比饺子皮好吃多了。

这方法不错，我要试试。就放冷藏室是吧？

lanshan

钻石靴族

发表于 2010-11-29 00:27 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2010-11-28 22:38 发表
用面包机活好面放冰箱，可以吃很多次，要吃就拿出来擀，比饺子皮好吃多了。

想问一下，您用面包机活饺子皮的面水比例是多少？谢了

y12345678

金靴族

发表于 2010-11-29 01:02 |显示全部楼层

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55g水: 100g面粉

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-11-29 09:03 |显示全部楼层

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一直用澳羊感觉还不错

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madling

皮靴族

发表于 2010-11-29 09:23 |显示全部楼层

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原帖由 lanshan 于 2010-11-29 00:17 发表

这方法不错，我要试试。就放冷藏室是吧？

放冰箱里，可以吃几次短时间内。

LYH

皮靴族

发表于 2010-11-29 10:44 |显示全部楼层

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用面包机和面，面粉：水 = 2：1，就是600克面粉，300克水的样子。

linger

银靴族

发表于 2010-11-29 10:51 |显示全部楼层

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东益!!!!!

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lanstar

铜靴族

发表于 2010-11-29 11:13 |显示全部楼层

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澳羊和东益差不多

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大饼

银靴族

发表于 2010-11-29 11:19 |显示全部楼层

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原帖由 lanstar 于 2010-11-29 11:13 发表
澳羊和东益差不多

差多了

专攻电子电路

木木

皮靴族

发表于 2010-11-29 11:20 |显示全部楼层

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我都是去捏，哪个软买哪个。。。

meatball

皮靴族

发表于 2010-11-29 11:25 |显示全部楼层

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东益，东益，东益(monkey06)

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onestep

布鞋族

发表于 2010-11-29 11:30 |显示全部楼层

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recommend '东益', very chewy.

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amywdr

铜靴族

发表于 2010-11-29 11:34 |显示全部楼层

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哪个牌子都比“第一食品厂”的好。那个饺子皮啊~~除非拿出大力金刚指来捏~~

只用过一次，再也不买了~~~

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pinkmonkey

光脚族

发表于 2010-11-29 13:04 |显示全部楼层

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没用过东益, 澳羊不错.
下次买东益试试

lanshan

钻石靴族

发表于 2010-11-29 19:09 |显示全部楼层

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噢，我要试试

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