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[一日三餐] 三文鱼二吃 [复制链接]

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-27 23:40 |显示全部楼层

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今天有朋友来家吃饭，想不出有啥新花样，大多数还是些老花样，弄了个三文鱼二吃和带子二吃，总算有点变化。

第一吃：

三文鱼切薄片，包住刺身带子，涂点法国芥末酱，烤箱预热250度，放进去2分钟即可，取出后撒上点鱼子，放一点日本芥末和寿司酱油。

带子和三文鱼都非常的鲜嫩，又解决了有些同学不吃生食的问题。主要是它还非常的漂亮，更主要的是它还非常简单容易做。

[ 本帖最后由 chesecake 于 2010-11-27 23:50 编辑 ]

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qianqian2007	+ 2	你太有才了
charmaine	+ 5	感谢分享
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sydney

木屐族

发表于 2010-11-27 23:43 |显示全部楼层

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就这么生吃?

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-27 23:45 |显示全部楼层

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原帖由 sydney 于 2010-11-27 23:43 发表
就这么生吃?

LS的急了点，我还没写完呢。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-27 23:47 |显示全部楼层

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第二吃：

剩下的三文鱼切大块，和姜丝，料酒一起搅拌，酱瓜切块，豆腐切片，放点意大利醋，麻油，酱油凉拌。

三文鱼和酱瓜都很有嚼头，豆腐清淡淡的，很和。最主要的它还是简单。

[ 本帖最后由 chesecake 于 2010-11-27 23:49 编辑 ]

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qianqian2007	+ 2	这也可以？收藏了。
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飞跑的猪	+ 10	你太有才了

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chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-27 23:51 |显示全部楼层

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带子的第一吃已经和三文鱼在一起了，第二吃就是姜葱蒸带子啦。

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chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-27 23:53 |显示全部楼层

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那张三文鱼一吃的成品照片不怎的，再看看合影里的吧。

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明河素月	+ 10	我错过了多少美味啊
icebear	+ 2	这照片是从二楼照地吧！还是舍不得猪耳朵！要想完美把猪耳朵去掉！
jinluo	+ 3	你太有才了

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沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-28 00:03 |显示全部楼层

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我滴妈呀～这是11道菜呀！！！！！

我想吃那个三文鱼带子啊，上面还有鱼子，口水哗啦啦滴～～～～～～

tgg389

铜靴族

发表于 2010-11-28 00:05 |显示全部楼层

作孽啊!!大晚上的看这个!!

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chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-28 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 沧浪之水 于 2010-11-28 00:03 发表
我滴妈呀～这是11道菜呀！！！！！

我想吃那个三文鱼带子啊，上面还有鱼子，口水哗啦啦滴～～～～～～

其实还漏了粉丝蒸带子和老鸡汤，所以是12个菜1个汤。

TTK

皮靴族

发表于 2010-11-28 00:14 |显示全部楼层

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NICE

魅影妖瞳

水晶靴族

发表于 2010-11-28 00:16 |显示全部楼层

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原帖由 tgg389 于 2010-11-28 00:05 发表

确实作孽！！！

Name: Eva
Breed: Pembroke Welsh Corgi
D.O.B: 14/10/2008

redappleau

皮靴族

发表于 2010-11-28 00:37 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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这种吃法还是头次听说呢，三文鱼和酱瓜搭配，太油菜了

fiona_cf

银靴族

发表于 2010-11-28 00:43 |显示全部楼层

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拜托楼主呀！！你家邻居有没房子要卖呀！！有的话，赶紧通知声，立马搬过去。呵呵。蹭饭呀！！！

ASTRA

皮靴族

发表于 2010-11-28 00:47 |显示全部楼层

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我也要蹭饭

cindy1000

银靴族

发表于 2010-11-28 01:03 |显示全部楼层

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坚决要求蹭饭！！！！！！！

madling

皮靴族

发表于 2010-11-28 01:12 |显示全部楼层

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楼主肯定只做不吃，不然减肥泡汤了要。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-28 09:08 |显示全部楼层

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原帖由 redappleau 于 2010-11-28 00:37 发表
这种吃法还是头次听说呢，三文鱼和酱瓜搭配，太油菜了

很简单的凉菜，但很和，就是放了意大利醋，颜色会变得不那么好看。可能不放醋会更漂亮点。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-28 09:10 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2010-11-28 01:12 发表
楼主肯定只做不吃，不然减肥泡汤了要。

也做也吃的，我的好胃口也是出了名的。减肥的事也就想想算了。实在看不下去了，就戒吃一个月的甜点啦。

zhubaomm

皮靴族

发表于 2010-11-28 10:28 |显示全部楼层

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又学了三文鱼和带子的做法，这两样是我家最受欢迎的海鲜，不用吐骨头，吐刺，老公和孩子喜欢。欢迎偶像经常地上你家的菜，让我家的餐桌也能像你家那样以最短的时间做出美味可口的晚餐。

ECLF408

木屐族

发表于 2010-11-28 10:33 |显示全部楼层

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厉害的LZ。
三文鱼，豆腐加酱瓜，佩服的我五体投地！
LZ住SYD还是MEL啊？考虑去做你邻居了。

xy9chichi

皮靴族

发表于 2010-11-28 11:08 |显示全部楼层

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天啊天天啊！LZ的生活太好了！！

第一名

水晶靴族

发表于 2010-11-28 11:13 |显示全部楼层

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同样都是人，为什么人跟人的享受差得这么远呢

ausmel

皮靴族

发表于 2010-11-28 11:30 |显示全部楼层

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太漂亮了，

那个芦笋怎么做的？

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-11-28 11:36 |显示全部楼层

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怎么天天都吃这么好!

dolcevita

木屐族

发表于 2010-11-28 11:55 |显示全部楼层

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12菜1汤?这是多少人吃的量啊?

DMW

银靴族

发表于 2010-11-28 12:34 |显示全部楼层

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真是太厉害了。

kwspecial

皮靴族

发表于 2010-11-28 12:38 |显示全部楼层

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你太会了!!!!真羡慕啊。。。这顿几个人吃？

平凡人

布鞋族

发表于 2010-11-28 12:55 |显示全部楼层

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流口水啊！LZ太厉害了。。。

lefu

铜靴族

发表于 2010-11-28 13:04 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-11-28 09:08 发表

很简单的凉菜，但很和，就是放了意大利醋，颜色会变得不那么好看。可能不放醋会更漂亮点。

据说有white balsamic,我在Hurstville colse 找不到，等我在哪个gourmet shop找到了告诉你

L & L

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期

abbott1980

金靴族

发表于 2010-11-28 13:06 |显示全部楼层

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lz你们家还有空房吗

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