今日中西合璧营养早餐-亮点米酒煮鸡蛋

Fengqilily

先借花献佛一下：听说这个米酒煮鸡蛋是专为女人准备的汤饮，这道汤可以伴随女人的一生，自始至终地呵护着女人的健康。米酒煮鸡蛋有活络通经的功效，可治女性痛经；米酒煮鸡蛋可让气血通畅，人就不会烦躁。米酒煮鸡蛋营养丰富，能给予女人一生最长久最朴素的爱护！
这是我最近刚刚发现的一道美食，虽然没有加糖，但是有一股淡淡的甜味，加上滑滑的蛋花，很爽口！而且做法非常简单，不到5分钟就能搞定，可以当作早餐的一部分，也可以当作一道甜汤代替零食，热量也不高，减肥的时候吃也不用担心~~哈哈，还等什么，快来试试吧~~

[ 本帖最后由 Fengqilily 于 2010-11-19 23:42 编辑 ]

jxky0107

这个哺乳妈妈用来下奶非常不错的

datou2z

我家也吃这个牌子的米酒，现在hurstville的华人店不知道为什么都不进了，我在收集那瓶子～

Fengqilily

原帖由 datou2z 于 2010-11-20 09:50 发表
我家也吃这个牌子的米酒，现在hurstville的华人店不知道为什么都不进了，我在收集那瓶子～

这就是那个相传“天上九头鸟，地上湖北佬”的佬米酒，呵呵，版主收集瓶子干吗呀？我给你留着？
还有啊，版主你的拼音名字是不是写作“大头儿子”？

sts

想问一下LZ，你这个米酒是什么牌子的，从照片上看不清。因为快生了，一直在找米酒，也不知哪种好，看到你和版主都用这个，想来是不错的。你是在mel吗？你知道在哪能买到吗？

雨睿

米酒可以自制的，我家就是自制

dnr

1,这个米酒自己酿比较好吧.瓶装的是发酵过头的,略酸.

2,鸡蛋都在锅里搅散啊?有点偷懒哦!

zcwhy

这米酒甜不甜？ 我上次买过一个盒装的米酒，那个就一个甜字，强了米酒的风头。
不好吃！

daisydu

煮米酒的时候，放点红糖最好了

呵呵～～

我妈妈经常给我煮这个米酒喝。

madling

我喜欢吃不打散的蛋保持完整更好吃。

蓝色的鱼

总觉得这里米酒的味道不够浓！

nuer1327

非常好！！！

粉色猪猪桃丽丝

看着很不错！

Fengqilily

原帖由 sts 于 2010-11-20 21:02 发表
想问一下LZ，你这个米酒是什么牌子的，从照片上看不清。因为快生了，一直在找米酒，也不知哪种好，看到你和版主都用这个，想来是不错的。你是在mel吗？你知道在哪能买到吗？ ...

是“生龙“牌的，我在墨尔本city一家华人杂货店买的，这一瓶好像是800多克，$3.80。 北区preston新开的一家超市，在market旁边，high street上，也有，便宜两毛钱，呵呵

Fengqilily

原帖由 zcwhy 于 2010-11-20 23:24 发表
这米酒甜不甜？ 我上次买过一个盒装的米酒，那个就一个甜字，强了米酒的风头。
不好吃！

我不喜欢太甜的，这个还可以，比较符合我的口味，稍微有一点点酸

homepage

嗯，最喜欢吃醪糟蛋了，不打散煮得嫩嫩的荷包蛋也很好吃。我第一次知道还要加姜粒哦

crossrainbow

最爱吃这个了，我每次还加红糖，红枣，酸酸甜甜好滋味。
ps：我每次买的都是澳洲本地产的那种塑料盒装的。

微笑的假面

为什么要放姜？

crossrainbow

原帖由 微笑的假面 于 2010-11-22 09:46 发表
为什么要放姜？

暖胃，暖肚子

雨睿

我家酒酿的方子如下：
1.把糯米蒸熟，冷却
2. 烧一锅水并冷却
3. 在糯米中放入酒曲、水，并搅拌
4. 打开烤箱的灯，让温度基本上不超过28摄氏度，放入这锅糯米

大概2天左右的时间，就能出成品了，保证比店里买的香甜。

sheilaloo

原帖由 datou2z 于 2010-11-20 09:50 发表
我家也吃这个牌子的米酒，现在hurstville的华人店不知道为什么都不进了，我在收集那瓶子～

，我也超级喜欢这个瓶子，

牧师的终极狂想

烤箱的灯要开多久？