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[生意经营] 寿司面店，冬天夏天taking能差多少呀？ [复制链接]

发表于 2010-10-22 04:56 |显示全部楼层

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shushi冬天应该卖不好吧，卖家老板说冬天夏天差别不是很大，因为有卖面之类的热食。
另外这类店每年最淡和最旺能差多少taking，都分别是什么月份呢？
还请各位店老板多多指点。
期待澳云的出现。

发表于 2010-10-22 22:46 |显示全部楼层

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主要看经营的品种和店的位置。千万不要相信卖家的话，我知道一家在hawthorn 有家刚做几个月的新寿司连锁店，卖家吹牛说周15000，其实只有10000到12000之间，谁买了谁完蛋。

发表于 2010-10-22 23:15 |显示全部楼层

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冬天和夏天大概差百分之二十。旺季从11月到3月，淡季从6月到8月。

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发表于 2010-11-25 11:44 |显示全部楼层

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澳云现身了

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