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[地方特色] 烤红薯，香~~~~ [复制链接]

carolyy

银靴族

发表于 2010-9-19 23:23 |显示全部楼层

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烤箱200度，大火40分钟

[ 本帖最后由 carolyy 于 2010-9-19 22:26 编辑 ]

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＂魸魸°	+ 2	口水哇
joanneyjp	+ 2	口水吧嗒吧嗒那个流啊

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carolyy

银靴族

发表于 2010-9-19 23:25 |显示全部楼层

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原帖由 carolyy 于 2010-9-19 22:23 发表
香~~~~

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joanneyjp

银靴族

发表于 2010-9-19 23:32 |显示全部楼层

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我的最爱啊。
用电烤箱，无碳的，很好的建议，我改天也试试

cty535

银靴族

发表于 2010-9-19 23:33 |显示全部楼层

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想起卖红薯的老爷爷！~

水滴

铜靴族

发表于 2010-9-19 23:57 |显示全部楼层

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看起来很不错的样子

灰太郎

金靴族

发表于 2010-9-20 00:04 |显示全部楼层

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家里领导很喜欢吃这口

sino160

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-9-20 00:08 |显示全部楼层

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好噎.............

does_she_purr

木屐族

发表于 2010-9-20 01:01 |显示全部楼层

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哇，这个是我冬天的最爱之一呢～

楼主怎么选的红薯呀？我每次买的烤完了都很干，没有你图上的那么好呢

明河素月

金靴族

发表于 2010-9-20 22:35 |显示全部楼层

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好喜欢哦，不过我经常等不及用烤箱烤，而是直接放微波炉的，高火10分钟左右就能搞定。

carolyy

银靴族

发表于 2010-9-21 00:08 |显示全部楼层

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原帖由 does_she_purr 于 2010-9-20 00:01 发表
哇，这个是我冬天的最爱之一呢～

楼主怎么选的红薯呀？我每次买的烤完了都很干，没有你图上的那么好呢

我买的就是喔喔丝的红薯，水份太多，蒸的吃不好吃，比较适合烤着

yuyu0812

皮靴族

发表于 2010-9-21 00:10 |显示全部楼层

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红薯叫什么？就是sweet potato么？

我有一次发现一家韩国店卖的地瓜，上面还写得purple ，我还以为是紫薯，结果发现里面是白的。。。(paopaobing(19))

melbear

木屐族

发表于 2010-9-21 00:51 |显示全部楼层

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原帖由 yuyu0812 于 2010-9-20 23:10 发表
红薯叫什么？就是sweet potato么？

就是就是

carolyy

银靴族

发表于 2010-9-21 01:39 |显示全部楼层

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原帖由 yuyu0812 于 2010-9-20 23:10 发表
红薯叫什么？就是sweet potato么？

我有一次发现一家韩国店卖的地瓜，上面还写得purple ，我还以为是紫薯，结果发现里面是白的。。。(paopaobing(19))

---------
我最喜欢吃这种啦，绵绵的，特别甜，如果皮是紫色的，心就是白的，如果皮是白的，心就是紫色的，我都喜欢。

marilyn_ma

银靴族

发表于 2010-9-25 00:23 |显示全部楼层

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怎么我用烤箱烤的，出来是酸酸的味道？反而是微波炉时间短，而且甜啊？！

宝宝乖

皮靴族

发表于 2010-9-25 00:27 |显示全部楼层

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我也很喜欢吃烤红薯,但是有时候买的红薯甜味不够,楼主怎么样选那种甜甜的红薯的?

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2010-9-25 00:30 |显示全部楼层

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看起来很正呀~

carolyy

银靴族

发表于 2010-9-25 19:40 |显示全部楼层

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原帖由 宝宝乖 于 2010-9-24 23:27 发表
我也很喜欢吃烤红薯,但是有时候买的红薯甜味不够,楼主怎么样选那种甜甜的红薯的?

不要买太大的，挑选表皮光亮，形状细长一点的

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众禾土生

银靴族

发表于 2010-9-25 19:45 |显示全部楼层

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我今天也烤了，满满一烤箱，全部吃光！

无翼而飞

白金靴族

发表于 2010-9-25 19:46 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2010-9-25 18:45 发表
我今天也烤了，满满一烤箱，全部吃光！

你一个人吃的？？厉害

• • • 忍耐但不隐忍 • • •

fiona_cf

银靴族

发表于 2010-9-25 19:49 |显示全部楼层

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好吃的，是用炭灰唔熟。

众禾土生

银靴族

发表于 2010-9-25 19:53 |显示全部楼层

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哪里哪里

两个大人，一个孩子

lawrencemama

木屐族

发表于 2010-9-25 20:13 |显示全部楼层

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哇，这一屋子的香。。。。。。。。。。。。。。。。。。屁哦。哈哈哈。

牛油果

皮靴族

发表于 2010-9-26 18:31 |显示全部楼层

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请教LZ，把红薯洗干净后直接放入烤箱吗？红薯外面需要用锡纸裹住吗？

烤40分钟，中间需要把红薯翻面吗？

谢谢！

carolyy

银靴族

发表于 2010-9-27 01:33 |显示全部楼层

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原帖由 牛油果 于 2010-9-26 17:31 发表
请教LZ，把红薯洗干净后直接放入烤箱吗？红薯外面需要用锡纸裹住吗？

烤40分钟，中需要把红薯翻面吗？

谢谢！

不用包锡纸，20分钟后翻面，最好最后关火后再翻一面，用余温把表皮水份烤干。

牛油果

皮靴族

发表于 2010-9-27 17:05 |显示全部楼层

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谢谢LZ耐心回复我的白痴问题

这周末就去买红薯----看着你那照片，口水就不停地流啊……

图图

铜靴族

发表于 2010-9-27 17:09 |显示全部楼层

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