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[甜品烘焙] 中秋来临之际第一次做成裱花蛋糕 [复制链接]

发表于 2010-9-18 16:10 |显示全部楼层
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废话不多说了。从昨天晚上折腾到现在,这个蛋糕终于完成了。上片片。

里面是绿茶的戚风蛋糕,有夹心的蓝莓和奶油,等晚上朋友来吃的时候在发蛋糕里面的照片。累死我聊,弄的厨房一团糟!

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Grange + 3 你太有才了
cctang + 5 感谢分享
紫雪花 + 8 你太有才了

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发表于 2010-9-18 16:12 |显示全部楼层
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参与人数 4积分 +45 收起 理由
老陶 + 8 感谢分享
datou2z + 12 感谢分享
tritri + 10 好可爱啊

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发表于 2010-9-18 16:13 |显示全部楼层
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这个字太难的写了,这个icing的笔真的是不好掌握,该断的时候怎么都不断,搞的我不得不用手指掐断。
我本人的字可不是这么难看的。

发表于 2010-9-18 16:14 |显示全部楼层
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LZ好棒哦!!!
羡慕的口水ing

发表于 2010-9-18 16:22 |显示全部楼层
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做的太好了,边边上的纹理,是用什么弄的啊,我买来裱花的东西里面有块板的,是不是用那块板划的哦?

发表于 2010-9-18 16:26 |显示全部楼层
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原帖由 cche4889 于 2010-9-18 04:22 PM 发表
做的太好了,边边上的纹理,是用什么弄的啊,我买来裱花的东西里面有块板的,是不是用那块板划的哦?


是的,就是用那种板沿着蛋糕划的。
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-9-18 16:26 |显示全部楼层
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哈哈。。真棒,终于成功啦

还想着打电话给你问问情况呢,蛋糕做的真不错,烤箱脾性摸透了?

发表于 2010-9-18 16:34 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2010-9-18 04:26 PM 发表
哈哈。。真棒,终于成功啦

还想着打电话给你问问情况呢,蛋糕做的真不错,烤箱脾性摸透了?


烤箱算是摸透了,简单来说,就是预热及其之慢,要在我做准备工作的时候就打开预热才能达到温度。
这是是用无数个失败的蛋糕换来的呀。蛋糕不可惜,就是收拾,洗碗堆麻烦。

发表于 2010-9-18 20:50 |显示全部楼层
此文章由 巴黎春天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 巴黎春天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问楼主那个裱蛋糕的kit在哪里买的?就是装奶油的东东。。
我在wws看到的是很简单的那种。。

发表于 2010-9-18 21:41 |显示全部楼层
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lz家很漂亮干净
蛋糕也很好

发表于 2010-9-18 21:49 |显示全部楼层
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原帖由 巴黎春天 于 2010-9-18 08:50 PM 发表
请问楼主那个裱蛋糕的kit在哪里买的?就是装奶油的东东。。
我在wws看到的是很简单的那种。。


是在淘宝买的。
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发表于 2010-9-18 21:50 |显示全部楼层
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原帖由 findcaiyzh 于 2010-9-18 09:41 PM 发表
lz家很漂亮干净
蛋糕也很好


都这样了还干净?

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-9-18 22:16 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮,这下出师了

发表于 2010-9-18 22:24 |显示全部楼层
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分一块过中秋 哈哈

发表于 2010-9-18 22:24 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
第一次就做得很好噢

发表于 2010-9-19 07:35 |显示全部楼层
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原帖由 tinanakoo 于 2010-9-18 21:49 发表


是在淘宝买的。

有link吗?
我待会叫我嫂子买。。
还有你那个cream是黄色的吧?什么favour呢?
如果可以看到里面的蛋糕就更好了。。。
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发表于 2010-9-19 17:50 |显示全部楼层
此文章由 tritri 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tritri 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
花很配蛋糕,很糖水...

发表于 2010-9-19 17:59 |显示全部楼层
此文章由 微笑的假面 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 微笑的假面 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人的颜色

发表于 2010-9-19 18:10 |显示全部楼层
此文章由 Cactin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得很好看哦!我都想吃一口!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-9-19 19:03 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太有才了!

发表于 2010-9-19 19:07 |显示全部楼层
此文章由 helenzhang2003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 helenzhang2003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真漂亮
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发表于 2010-9-19 19:44 |显示全部楼层
此文章由 anni18 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anni18 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得太好了

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