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[美食活动] 8月活动——豆腐大奖赛 XO醬拌蒸豆腐/ 芫茜皮蛋魚片豆腐湯 [复制链接]

sarah2009

发表于 2010-8-22 17:30 |显示全部楼层
此文章由 sarah2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarah2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
終於完成2味豆腐菜色~趕得到參加豆腐大獎賽. 希望大家喜歡~

XO醬拌蒸豆腐
材料
薑,蔥,蒜頭, 蝦米切粒, XO醬
做法
先把豆腐用水蒸熱,開鑊加少許生油把薑,蔥,蒜頭, 蝦米粒抄到有香味
抄香後加點調味一起再抄.調味包括少量水, 蠔油,鹽,糖
味道要比較濃, 因為清蒸豆腐比較淡味
最後把已經抄好的材料放上蒸好的豆腐上面, 再放一層XO醬, 可以加點紅椒在上面完成了~

芫茜皮蛋魚片豆腐湯
材料
芫茜, 皮蛋一隻, 豆腐一包, 魚片一塊
做法
先把芫茜洗淨, 皮蛋, 豆腐,魚片切好
水滾後全部放進去煮太約25分鐘
清熱下火簡單芫茜皮蛋魚片豆腐湯完成了.

因為身份太低, 光腳不能放多過80KB圖片
所以流程圖,材料, 完成作品圖, 大家請到URL 觀賞 THANKS~

http://www.flickr.com/photos/funiture1/sets/72157624778042108/

[ 本帖最后由 sarah2009 于 2010-8-23 15:28 编辑 ]

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chloe_girl + 4 好！
大胃 + 6 感谢分享
WAYIN + 2 谢谢奉献

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sarah2009

发表于 2010-8-22 23:15 |显示全部楼层
此文章由 sarah2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarah2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-8-23 10:56 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
图片好小啊～

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youpassit:)

发表于 2010-8-23 11:00 |显示全部楼层
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MM 你放79K大小的图片，再多挖几个坑不就行了

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-8-23 11:35 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
mm 可以把图片弄大一些嘛， 我们好加活动的分分

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-8-23 12:27 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我先给mm分加上，你看现在可以放大一点的照片了吗
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游牧人

发表于 2010-8-23 13:26 |显示全部楼层
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sarah2009

发表于 2010-8-23 20:56 |显示全部楼层
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大胃

退役斑竹

发表于 2010-8-23 21:09 |显示全部楼层
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xo 酱的哪个赞一个

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chloe_girl

发表于 2010-8-23 22:23 |显示全部楼层
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XO酱的那个赞两个！哈哈！

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sarah2009

发表于 2010-8-24 18:57 |显示全部楼层
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