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[美食活动] 参加活动-蝈蝈厨房之豆腐（1） [复制链接]

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-12 22:53 |显示全部楼层

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补个开场白我们家一不吃炸的二不吃辣的三不吃大鱼大肉
就这3条把好吃的菜去了70% 剩下的30%还得全用上豆腐

青椒豆腐海鲜饭
原料：
1.青椒一个，豆腐适量，海鲜适量；
2.平菇，香菇，冷冻青豆玉米
3.熟米饭适量
4.爱吃辣的放点红椒
步骤：
1.青椒切半去籽洗净放入蒸锅
2.海鲜，豆腐，平菇，香菇切丁，豆腐切小块
3.葱姜蒜下锅翻炒，加入混合原料翻炒，最后加饭翻炒（炒饭嘛，人人都会）
4.炒饭盛入蒸好青椒碗中略蒸5分钟让青椒香味渗入米饭
5.吃吧
6.青椒最后怎么办可以切小吃了可以留着第二天炒菜随便自己了

什锦雪菜豆腐
原料：
1.火鸡肉米
2.真空包装雪菜笋丝，豆腐（红椒，备选）
3.香菇，木耳
步骤：
1.火鸡肉米放自己喜欢调料season 我放的蒸鱼豉油，肉桂粉，干basil,白葡萄酒
2.香菇木耳切丝，豆腐切块
3.将备好原料与雪菜笋丝混合（雪菜较咸小心盐量）
4.上锅蒸水开后10分钟左右即可

蝈蝈厨房之豆腐（2）
蝈蝈厨房之豆腐（3）
蝈蝈厨房之豆腐（4）
蝈蝈厨房之豆腐（5）
蝈蝈厨房之豆腐（6）

[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2010-8-25 23:57 编辑 ]

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-12 23:00 |显示全部楼层

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废话少说先上图
差什么字我慢慢补不是25号结束吗晚上还想翻译几篇新闻去搞这个照片太费时间了

小混混

铜靴族

发表于 2010-8-12 23:01 |显示全部楼层

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沙发

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hehe

铜靴族

发表于 2010-8-12 23:04 |显示全部楼层

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白条，支持一下

PS：照片感觉太近了，能远点吗？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-12 23:05 |显示全部楼层

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原帖由 hehe 于 2010-8-12 22:04 发表
白条，支持一下

PS：照片感觉太近了，能远点吗？

木已成舟远不了了

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乘物以游心

金靴族

发表于 2010-8-12 23:10 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-8-12 22:00 发表
废话少说先上图
差什么字我慢慢补不是25号结束吗晚上还想翻译几篇新闻去搞这个照片太费时间了

没想到，蝈蝈除了发新闻外，还是个做菜高手呢！

超然世外，欲乘物以游心，
逍遥驰骋，必先了悟宇宙之真谛。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-12 23:28 |显示全部楼层

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蝈蝈换头像了啊？新头像有什么说法吗？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-12 23:36 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-8-12 22:28 发表
蝈蝈换头像了啊？新头像有什么说法吗？

当大猫还是小猫的时候

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-12 23:36 |显示全部楼层

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原帖由 乘物以游心 于 2010-8-12 22:10 发表

没想到，蝈蝈除了发新闻外，还是个做菜高手呢！

发哥过奖
我的刀不行

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datou2z

钻石靴族

发表于 2010-8-13 01:15 |显示全部楼层

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那个红椒放在蒸锅里，然后呢？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 09:34 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2010-8-13 00:15 发表
那个红椒放在蒸锅里，然后呢？

蒸熟就可以了炒好的饭可以放进去稍微蒸一下
当然平常家里吃饭这么点碗肯定不够主要是拗造型

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-8-13 10:11 |显示全部楼层

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造型要完整呀guoguo

颜色相当漂亮！

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 10:15 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-8-13 09:11 发表
造型要完整呀guoguo

颜色相当漂亮！

造型不完整吗？
等了一整夜终于等来版主加分了

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 10:16 |显示全部楼层

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刚发现居然最后成品没上

现在补上

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benben

皮靴族

发表于 2010-8-13 10:29 |显示全部楼层

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蝈蝈这个红椒是生的还是熟的呀。

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 10:31 |显示全部楼层

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原帖由 benben 于 2010-8-13 09:29 发表
蝈蝈这个红椒是生的还是熟的呀。

红青椒要蒸熟的阿

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Cactin

银靴族

发表于 2010-8-13 11:08 |显示全部楼层

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哦！！可以用青椒吗？色相很诱人阿！！！

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 12:24 |显示全部楼层

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原帖由 Cactin 于 2010-8-13 10:08 发表
哦！！可以用青椒吗？色相很诱人阿！！！

青椒黄椒都没问题
主要是配色问题

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 23:13 |显示全部楼层

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加上豆腐（2）的链接

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2010-8-13 23:34 |显示全部楼层

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这道菜太吸引俺的眼球了，，好！就一个字~

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-13 23:58 |显示全部楼层

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原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-13 22:34 发表
这道菜太吸引俺的眼球了，，好！就一个字~

有两道你说哪一道

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-8-15 18:27 |显示全部楼层

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