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[生意经营] 请问现在零售业的生意是不是都比较淡？ [复制链接]

benny013

草鞋族

发表于 2010-7-28 20:16 |显示全部楼层

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目前看了一家冰激凌连锁店，快要签约了，但总部建议我去蹲点（之前我从没蹲点，就看了之前owner给的报表，大概看看客人，觉得蛮多，就没去具体看过），主要看看经营状况，和周围环境，包括竞争对手情况。

于是之前一星期就去蹲点了，推算下来，平均每天200人左右，然后看他们结账后拿的东西，我以2-6,6-10,10-15,15以上去统计，然后推算sales，怎么算都是1星期1万左右，如果以50星期，那一年也只有50万。但他最近几年报表都是59万。所以我想请问这个9万的差额有没有可能从夏天，特别是夏令时到来后给补回来呢？

同时问问其他行业的朋友，现在是不是属于淡季呢？如果有做时间性很强的行业最好，大家交流交流。

HONGCHEN

草鞋族

发表于 2010-7-28 22:00 |显示全部楼层

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超级淡，今天我的生意额只有平时的一半多一点，客人多数只是买杯咖啡就走了。

ECLF408

木屐族

发表于 2010-7-28 22:14 |显示全部楼层

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冷冷的冬，阴阴的雨
大家稳住啊！！！

wytiger

铜靴族

发表于 2010-7-28 23:03 |显示全部楼层

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冰激凌店应该算是季节性非常强的一类吧。但我不知道冬天和夏天到底能差多少。

灰太郎

金靴族

发表于 2010-7-28 23:10 |显示全部楼层

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这点季节性是很强

wulinxiaoxiao

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-8-6 00:20 |显示全部楼层

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冰激凌店华人做还是比较难得吧，以前认识一个打工的说换华人做taking掉很多

而且这个好像销售很不稳定。

philguo

头像被屏蔽

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发表于 2010-8-6 10:25 |显示全部楼层

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我看过的大的SC里的冰激凌店，冬天和夏天能有将近一倍的差距。当然和圣诞节有关。不知道你的店的规模了。
给你点数据。8月 77221，9月 78928， 10月 80001， 11月 81112， 12月 118429 1月 81776， 02月 64644, 3月 66775

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