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[其他] 大家冬天都怎么发孝呀? [复制链接]

发表于 2010-5-27 19:11 |显示全部楼层
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请问大家冬天到了,我没有面包机,怎么样做才能让面很好的发孝呢?
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退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2010-5-27 19:17 |显示全部楼层
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烘箱200度开2分钟,关掉后放里面,用保鲜膜盖住面团防止干燥

发表于 2010-5-27 19:56 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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谢谢!

发表于 2010-5-28 00:28 |显示全部楼层
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温水和面后,放一碗热水在烤箱里

发表于 2010-5-28 08:27 |显示全部楼层
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在发面的盆上盖个盖子,然后盖条小棉被,放到太阳能照到的地方

发表于 2010-5-28 09:23 |显示全部楼层
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前几天听说 保鲜膜不能加热 说是有毒 到现在还晕那 以前都是罩着保鲜膜加热的
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发表于 2010-5-28 11:27 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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烤箱要开吗?

发表于 2010-5-28 11:30 |显示全部楼层
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洗碗的水池里放点温水,然后装着面团的盆子放到水里,盖上盖子

发表于 2010-5-28 13:49 |显示全部楼层
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如果你想当天发好面当天做,你可以开电热毯,再盖个被子发面的,也可以放烤箱里

我有时候是晚上和好面,用小被子盖住,第二天早晨就发好了,还节省时间呢,呵呵

发表于 2010-5-28 15:45 |显示全部楼层
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我想尽量把面团放在温度偏高的地方就可以了吧。

发表于 2010-5-28 15:46 |显示全部楼层
此文章由 tintin77 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin77 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前虎妞说过的,将烤箱开到200度,1分半。然后关掉。把面团放进烤箱就行了。我也试过,确实发得很好。
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