设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 鱼翅瓜怎么做？

精华好帖回顾

· 辣旋风--四川自贡名菜 - 冷吃兔 (2011-12-20) crystal0617 · 我的澳洲IT之路(1) (2005-3-9) 江苏小伙子
· 从小白到砖家之路 - 研究 新州的高考HSC (2012-11-9) patrickzhu · 爸爸菜谱 - 羊肉串 (19/7/09 更新 - 烤羊肉串炉） (2008-12-22) patrickzhu
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 4078|回复: 14

[其他] 鱼翅瓜怎么做？ [复制链接]

melbourne_mm

发表于 2010-5-26 17:26 |显示全部楼层
此文章由 melbourne_mm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbourne_mm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
周末在达成买了一个鱼翅瓜，样子有些像冬瓜，今天切开一看，跟冬瓜又不一样，因为瓜瓤占了一大半，瓜肉只有薄薄的一层。有没有人吃过？该怎么吃？瓜瓤全部扔掉只吃瓜肉吗？

我买的就跟图片一样。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-5-26 17:36 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我上星期刚买过，半个隔水蒸熟，用叉子一刨，就是一丝丝的了，然后凉拌的。另半个是和银耳南北杏一起煮甜品吃，冒充鱼翅，也可以煮汤什么的。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
melbourne_mm + 5 谢谢。

查看全部评分

举报

melbourne_mm

发表于 2010-5-26 17:48 |显示全部楼层
此文章由 melbourne_mm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbourne_mm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中间的瓜瓤部分要去掉吗？

想不明白哪个部分会成为一丝丝的？

举报

Mylittlelover

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2010-5-26 17:54 |显示全部楼层
此文章由 Mylittlelover 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mylittlelover 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个烧排骨汤好好吃的，就像冬瓜排骨汤那么烧。

举报

melbourne_mm

发表于 2010-5-26 17:58 |显示全部楼层
此文章由 melbourne_mm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbourne_mm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢大家的建议，可是我还是很困扰，如果像冬瓜那样去掉瓜瓤和瓜皮，估计就没啥剩下了，它不像冬瓜还有2-3厘米厚的瓜肉，大家到底吃哪个部分？

举报

Mylittlelover

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2010-5-26 17:58 |显示全部楼层
此文章由 Mylittlelover 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mylittlelover 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 melbourne_mm 于 2010-5-26 17:48 发表
中间的瓜瓤部分要去掉吗？

想不明白哪个部分会成为一丝丝的？


不用全部去掉，把籽啊什么的大概挖挖就行了。像冬瓜一样切块煮了以后自然变成一丝丝的。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
melbourne_mm + 5 谢谢。

查看全部评分

高高山岗立 深深海底行
Advertisement
Advertisement

举报

melbourne_mm

发表于 2010-5-26 18:01 |显示全部楼层
此文章由 melbourne_mm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbourne_mm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Mylittlelover 于 2010-5-26 17:58 发表


不用全部去掉，把籽啊什么的大概挖挖就行了。像冬瓜一样切块煮了以后自然变成一丝丝的。



明白了，谢谢。

举报

卡落琳0000

发表于 2010-5-26 20:35 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习中

举报

豆宝宝

发表于 2010-5-26 20:38 |显示全部楼层
此文章由 豆宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 豆宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我们是按照吃冬瓜的方法吃的，丸子汤加点香菜或者跟炖肉一起煮。我只吃过一次，感觉没有冬瓜好吃，后来就再也没买过。

举报

豆子

发表于 2010-5-26 21:55 |显示全部楼层
此文章由 豆子 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 豆子 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我拿来煮汤，觉得比冬瓜好吃。

举报

coco

发表于 2010-5-26 22:07 |显示全部楼层
此文章由 coco 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coco 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
也可以当节瓜一样炒来吃，和猪肉，小孩子好喜欢吃的。
Advertisement
Advertisement

举报

cooldeer

发表于 2010-5-26 22:18 |显示全部楼层
此文章由 cooldeer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cooldeer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
煮熟了会起丝的，凉拌最好
哪里有卖啊，也去找找

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-5-26 22:38 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我在EASTWOOD蔬菜水果店旁边的香港人开的中药店买的。

举报

chloe_girl

发表于 2010-5-28 11:20 |显示全部楼层
此文章由 chloe_girl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chloe_girl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一直都是吃亲戚种的鱼翅瓜，煲汤、焖排骨都很好吃，还可以做羹。

举报

melbourne_mm

发表于 2010-5-28 12:26 |显示全部楼层
此文章由 melbourne_mm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melbourne_mm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 cooldeer 于 2010-5-26 22:18 发表
煮熟了会起丝的，凉拌最好
哪里有卖啊，也去找找


我是在springvale的达成买的。

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部