介绍一个简单好吃的印度菜

minami

我以前不喜欢吃印度饭，但吃过几次发现还是有几个菜不错的。前几天去超市的时候刚好发现有卖这个料的，看了介绍很好做，昨天就试着做了一下，真的不错，很好吃也很好做。

材料：洋葱两个，羊肉或者牛肉400-500g，牛奶100ml，meat curry Rogan Josh一袋（Coles买的）
做法：洋葱切块，肉切块，锅中放油，放入洋葱先炒一下，然后放入肉和调料包进去炒几分钟，加水没过肉再多点，加适量牛奶，然后煮沸，加锅盖转中火焖30分钟，开盖在小火炖10分钟，等水变少了，粘糊糊的就可以了。 除洋葱我放了两个，别的东西我都是凭感觉放的，没有严格的要求，不过最后味道都很好。
后来我在热了几个葱油饼，还有点米饭，用这个菜吃很下饭，很好吃。

[ 本帖最后由 minami 于 2010-4-23 21:04 编辑 ]

蒲公英

用饼蘸着吃吧。不过。的确挺印度的。

zef

我做过这个，味道还不错。不过还是比较喜欢BUTTER CHICKEN。

minami

我也吃butter chicken，但是吃了这个发现更喜欢这个。呵呵。
没有印度的饼，咱就用葱油饼吃，也好吃。

little_bw

真的很印度，跟我同事的饭盒一样

cherry。

(paopaobing(79)) 没吃过...改天试试

redappleau

的确很印度，呵呵

manhan

没想到是吃的东西