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[其他] 哪种汤粉比较好? [复制链接]

发表于 2010-4-15 13:04 |显示全部楼层
此文章由 绿鹦鹉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 绿鹦鹉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
属于超爱吃汤河粉的人,最爱City的湄江牛河,footscray也有几家不错的,不过离得远不常去。在华人超市买了很多种,都觉得不筋斗,煮完了烂烂的,都断了。特别是那种干河粉,真的没法吃,到了嘴里直掉渣。

坛子里爱吃河粉的筒子你们都买的哪一种呀?功成的?一食的?那种鲜河粉压得很紧,一整块放到水里,外面烂掉了,里面还没有散开。难道我的做法有问题?用冷水泡?

还有鲜汤河粉和沙河粉有啥区别?分别适合做什么样的东东?谢了!
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发表于 2010-4-15 20:52 |显示全部楼层
此文章由 appleaus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 appleaus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一整块很硬的,要先放进微波炉丁一下,然后拿出来用手分散开来,再煮,就好了

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绿鹦鹉 + 2 多谢!回头我试试

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