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[其他] 姜真真真真真的很很很很贵啊！！！！！！！！有没有好的替代办法啊？ [复制链接]

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-3-8 17:40 |显示全部楼层

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现在的姜怎么这么贵呀？！周末去买菜， 嫩姜20刀／kg, 老姜25刀/kg。

偶现在都用姜粉。可是有的菜，用姜粉不好吃啊。

请问有没有更好的替代品推荐啊？

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kawara

水晶靴族

发表于 2010-3-8 17:42 |显示全部楼层

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每次又不会吃很多，10克20克足够了吧，才几毛钱

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-8 17:43 |显示全部楼层

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便宜的时候多买点,做成泡姜

MrsLiang

铜靴族

发表于 2010-3-8 17:44 |显示全部楼层

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是挺贵，不过一块也能用好久了

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-8 17:48 |显示全部楼层

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是很贵啊，我那时坐月子，买姜的钱省不了，那时买姜那个贵啊……

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-3-8 18:01 |显示全部楼层

因为这个星期朋友来家吃饭，蒸蟹要姜，干烧鱼要姜，红烧肉要姜，炖排骨汤要姜。。。。。。。。

madling

皮靴族

发表于 2010-3-8 18:03 |显示全部楼层

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一块姜￥3，4块钱吧通常。真要用也没办法啊。

up2u

银靴族

发表于 2010-3-8 18:03 |显示全部楼层

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原帖由 nobelwinner 于 2010-3-8 18:01 发表
因为这个星期朋友来家吃饭，蒸蟹要姜，干烧鱼要姜，红烧肉要姜，炖排骨汤要姜。。。。。。。。

最多2块钱的姜应该够了

psp3000

草鞋族

发表于 2010-3-8 18:04 |显示全部楼层

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生姜便宜的时候多买点，放段时间就成老姜了

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-3-8 18:06 |显示全部楼层

当然偶尔买一点，是不是很贵啦。但是从积少成多的角度考虑，这个单价还是满贵的。

就是不知道为什么姜在澳洲像现在这个时期会这么贵的？！:o

frankielynna

银靴族

发表于 2010-3-8 18:12 |显示全部楼层

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我最近在springvale还看到39。99刀/kg的老姜呢。上次老婆买的29。99刀/kg，一块姜20刀，超过100rmb. .....

shangpin

白金靴族

发表于 2010-3-8 18:14 |显示全部楼层

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我已经在花园开始种姜了。

夏梅

木屐族

发表于 2010-3-8 18:15 |显示全部楼层

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便宜的时候多买些，把它塞冰格里冰了，用的时候提早十分钟拿一块出来砌够用好象新鲜那样的，多的又把它放回冰格里。
我姐姐长期用这方法的，因为澳洲的姜最底价格的时候我们还是觉得贵的，是吧？

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夏梅

木屐族

发表于 2010-3-8 18:16 |显示全部楼层

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原帖由 shangpin 于 2010-3-8 18:14 发表
我已经在花园开始种姜了。

我也打算种些，请教一下，澳洲现在的季节能种吗，多久可以收成呢？

江北

水晶靴族

发表于 2010-3-8 19:23 |显示全部楼层

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悉尼超市里经常有打折的生姜卖，2刀或者3刀一小盒，可以用很久，很便宜啊。。。。

dieselrocks

皮靴族

发表于 2010-3-8 19:30 |显示全部楼层

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割的起猪肉还买不起葱花？呵呵

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-3-8 20:55 |显示全部楼层

原帖由 shangpin 于 2010-3-8 18:14 发表
我已经在花园开始种姜了。

怎么种呀？偶也想种。哪里有种子买？

happy365wjj

木屐族

发表于 2010-3-8 21:11 |显示全部楼层

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买姜蓉好拉。运时就有~~和蒜容差不多的，，，还不要切。。便宜又方便。。。
一大瓶可以用很久。

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-3-8 21:14 |显示全部楼层

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原帖由 happy365wjj 于 2010-3-8 21:11 发表
买姜蓉好拉。运时就有~~和蒜容差不多的，，，还不要切。。便宜又方便。。。
一大瓶可以用很久。

姜蓉有一股味道不是很喜欢。
真是的，最近姜贵得要死，我已经很久没做肉了~~

为吃不怕麻烦~~

SkyscraperGod

布鞋族

发表于 2010-3-8 21:24 |显示全部楼层

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贵个屁，用个20克，才2块钱。一大脚下去油费就2块了。如果这个肉好吃，5块钱的姜也值

紫萱

金靴族

发表于 2010-3-8 21:28 |显示全部楼层

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还好我不爱吃姜

garysu

金靴族

发表于 2010-3-8 21:28 |显示全部楼层

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自己种

floodp

金靴族

发表于 2010-3-8 21:29 |显示全部楼层

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怎么种？

小混混

铜靴族

发表于 2010-3-8 21:31 |显示全部楼层

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然后每天黑森林？

YANGWILL

皮靴族

发表于 2010-3-8 21:35 |显示全部楼层

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跟种土豆差不多，把一些已经突芽的姜放土里就好，而且很容易养，不过因为繁殖速度很慢，所以还是建议市场买吧，
而且种姜和辣椒和苦瓜一样，种的附近的土地种出来的蔬果都会有辣味/苦味

applenet

金靴族

发表于 2010-3-8 21:44 |显示全部楼层

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打折的时候买，放冰箱里能用很长时间呢。

jiaxinsun

光脚族

发表于 2010-3-9 11:13 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2010-3-8 17:43 发表
便宜的时候多买点,做成泡姜

上个做法吧，味道和原始的姜，一样吗？

念念

皮靴族

发表于 2010-3-9 11:17 |显示全部楼层

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便宜的时候多买点，冻在冰箱里。

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-9 11:19 |显示全部楼层

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原帖由 jiaxinsun 于 2010-3-9 11:13 发表

上个做法吧，味道和原始的姜，一样吗？

这个是重庆人家家户户都有的,不过可惜我不会做,我妈来的时候做了一大玻璃瓶
其实这个要泡菜缸泡出来才好吃,做鱼什么的,酸姜的味道很好吃
好象就是加大把盐,凉白开,和料酒,泡上就好了~

野猪林

皮靴族

发表于 2010-3-9 11:19 |显示全部楼层

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是放在冰箱上面那格，还是下面的？

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