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[其他] 说说你们家李锦记海鲜酱，都怎么用完的？ [复制链接]

nba2007
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发表于 2010-2-26 21:36 |显示全部楼层
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眼看一大瓶李锦记海鲜酱就要过期了。我得想点办法，打发了它。

平时用来做北京烤鸭片皮上的酱料，就没别的了。
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nba2007
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发表于 2010-2-26 21:38 |显示全部楼层
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你们做荤菜之前，有没有用它腌过？

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sarajoan

发表于 2010-2-26 21:40 |显示全部楼层
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我烧宫保鸡丁、宫保肉丁还有酱爆鸡胗都用海鲜酱，用起来很快的。

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lemonfishq

发表于 2010-2-26 21:42 |显示全部楼层
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我曾用海鲜酱涂面包吃。。。

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hilltop-bear

2016年度奖章获得者

发表于 2010-2-26 21:44 |显示全部楼层
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蒸肠粉，然后用海鲜酱吃啊。这是我们广州的吃法。

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nobelwinner

发表于 2010-2-26 21:55 |显示全部楼层
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烤鸡翅， 味道很好的。 多放点， 放在冰箱冷藏一晚，烤箱烤， 或bbq很好吃的。
如果喜欢甜一点，加点brown sugar，就可以了。

我同事们很喜欢吃我烤的这种鸡翅的。
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nobelwinner

发表于 2010-2-26 21:56 |显示全部楼层
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烤ribs也可以的。

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wlynw

发表于 2010-2-26 22:52 |显示全部楼层
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用海鲜酱加老干妈加香菜做火锅蘸料,也很好吃的.

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-2-26 23:52 |显示全部楼层
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海鲜酱加点酒用来腌羊褪肉，烤来吃很好吃的。

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唯_月

发表于 2010-2-27 00:18 |显示全部楼层
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用来炒面吃，超好吃，而且用得飞快~我们家都常备两三瓶的，哈哈

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MrsLiang

发表于 2010-2-27 09:08 |显示全部楼层
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原帖由 hilltop-bear 于 2010-2-26 21:44 发表
蒸肠粉，然后用海鲜酱吃啊。这是我们广州的吃法。


我家也喜欢这样吃(paopaobing(39))
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tintin1976

发表于 2010-2-27 16:09 |显示全部楼层
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炒河粉。

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Sparky

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-2-27 16:40 |显示全部楼层
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做越南春卷的时候沾着吃。

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nctsmq

发表于 2010-2-28 17:29 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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我也是，上面再洒点白芝麻，呵呵，放点麻油酱油，喜欢辣放点辣酱，这种混酱肠粉最好吃。

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七月
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发表于 2010-2-28 17:35 |显示全部楼层
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做叉烧也可以用的，跟李锦记的叉烧酱一起用。

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豌豆公主

发表于 2010-2-28 17:57 |显示全部楼层
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和老干妈一起做海鲜豆腐煲,还有炒八宝辣酱.还有直接拿来沾生黄瓜吃,在国内的饭店算是道凉菜呢.
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nba2007
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发表于 2010-3-1 12:35 |显示全部楼层
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那么多吃法。


做腌料，试试看，试试看烤羊腿+料酒，看还要不要其他的佐料了？

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