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[其他] 2F上海菜 - 什锦海鲜 [复制链接]

发表于 2009-11-26 16:49 |显示全部楼层

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这个其实不是上海菜。。。
儿子买了些海鲜的冷冻货，就上个大杂烩了。

材料有
虾仁。。。事先腌好（没啥特别的，就普通炒虾仁的腌法）
海参。。。是冷冻发好现成货，解冻切片
带子。。。解冻即可
西兰花。。。开水里烫半熟
胡萝卜。。。开水烫半熟

我打字慢，看图说话吧
其中我加了鲍鱼汁，最后记得要水淀粉勾芡。

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紫雪花	+ 5	你太有才了
chermside	+ 5	你太有才了
patrickzhu	+ 10

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高高兴兴过好每一天

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发表于 2009-11-26 16:50 |显示全部楼层

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成品照片

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datou2z	+ 12	馋死我啦～
budgie	+ 2	学习了
Mylittlelover	+ 10	谢谢奉献

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发表于 2009-11-26 16:51 |显示全部楼层

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沙发

发表于 2009-11-26 16:53 |显示全部楼层

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看的我都流口水了。下周也要试试看。:)

发表于 2009-11-26 16:55 |显示全部楼层

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正是吃饭的时候，就着图片吃白饭

发表于 2009-11-26 17:42 |显示全部楼层

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肯定好吃得一塌糊涂！赞一个！口水哗哗...

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发表于 2009-11-26 19:32 |显示全部楼层

此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看好吃。
可惜今天的分都给了那两个灵异贴了，只好白条啦。

发表于 2009-11-26 20:05 |显示全部楼层

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再上一个甜豆炒牛肉

牛肉有蠔油，生抽，生粉和油腌过，保鲜膜包好，冰箱里放一个小时以上（一个晚上也行）
甜豆用开水烫过的，不过生炒也行吃起来更脆。

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发表于 2009-11-26 20:06 |显示全部楼层

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阿姨削胡萝卜的刀是啥样的，能不能给看看？

发表于 2009-11-26 20:07 |显示全部楼层

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阿朱现在日子好过啊。

发表于 2009-11-26 20:09 |显示全部楼层

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两个菜色香味俱全，阿姨真是好手艺。

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发表于 2009-11-26 20:09 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-11-26 21:06 发表
阿姨削胡萝卜的刀是啥样的，能不能给看看？

发表于 2009-11-26 20:10 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2009-11-26 21:06 发表
阿姨削胡萝卜的刀是啥样的，能不能给看看？

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发表于 2009-11-26 20:12 |显示全部楼层

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这玩意削胡萝卜好吗？