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朱家姆妈

皮靴族

发表于 2009-11-26 16:49 |显示全部楼层

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这个其实不是上海菜。。。
儿子买了些海鲜的冷冻货，就上个大杂烩了。

材料有
虾仁。。。事先腌好（没啥特别的，就普通炒虾仁的腌法）
海参。。。是冷冻发好现成货，解冻切片
带子。。。解冻即可
西兰花。。。开水里烫半熟
胡萝卜。。。开水烫半熟

我打字慢，看图说话吧
其中我加了鲍鱼汁，最后记得要水淀粉勾芡。

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紫雪花	+ 5	你太有才了
chermside	+ 5	你太有才了
patrickzhu	+ 10

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高高兴兴过好每一天

朱家姆妈

皮靴族

发表于 2009-11-26 16:50 |显示全部楼层

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成品照片

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datou2z	+ 12	馋死我啦～
budgie	+ 2	学习了
Mylittlelover	+ 10	谢谢奉献

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redappleau

皮靴族

发表于 2009-11-26 16:51 |显示全部楼层

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沙发

chrissieluxu

铜靴族

发表于 2009-11-26 16:53 |显示全部楼层

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看的我都流口水了。下周也要试试看。:)

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-11-26 16:55 |显示全部楼层

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正是吃饭的时候，就着图片吃白饭:si149

xingxingwang

皮靴族

发表于 2009-11-26 17:42 |显示全部楼层

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肯定好吃得一塌糊涂！赞一个！口水哗哗...

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2009-11-26 19:32 |显示全部楼层

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好看好吃。
可惜今天的分都给了那两个灵异贴了，只好白条啦。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-26 20:05 |显示全部楼层

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再上一个甜豆炒牛肉

牛肉有蠔油，生抽，生粉和油腌过，保鲜膜包好，冰箱里放一个小时以上（一个晚上也行）
甜豆用开水烫过的，不过生炒也行吃起来更脆。

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老陶

钻石靴族

发表于 2009-11-26 20:06 |显示全部楼层

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阿姨削胡萝卜的刀是啥样的，能不能给看看？

老陶

钻石靴族

发表于 2009-11-26 20:07 |显示全部楼层

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阿朱现在日子好过啊。

Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2009-11-26 20:09 |显示全部楼层

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两个菜色香味俱全，阿姨真是好手艺。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-26 20:09 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-11-26 21:06 发表
阿姨削胡萝卜的刀是啥样的，能不能给看看？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-26 20:10 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-11-26 21:06 发表
阿姨削胡萝卜的刀是啥样的，能不能给看看？

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老陶

钻石靴族

发表于 2009-11-26 20:12 |显示全部楼层

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这玩意削胡萝卜好吗？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-26 20:16 |显示全部楼层

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我妈妈喜欢用这个玩意，我从来不用。
这个东西在家里已经闲置了四年了，还是上次父母来的时候带来的，经历了两次搬家没有丢。
妈妈这次来就说要用。

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-11-26 20:30 |显示全部楼层

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咦？怎么开始改用锅铲炒菜啦

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-11-27 11:09 |显示全部楼层

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我家也有这个擦丝的～自从有了这东西，再也没自己切过丝～
阿朱现在不要太幸福噢！

chermside

银靴族

发表于 2009-11-27 11:16 |显示全部楼层

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颜色好漂亮啊，尤其是那个海参，很诱人

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-27 19:09 |显示全部楼层

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女儿今天在阿娘的指导下的山寨作品，味道好不差，就是海参炒烂了。:)

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
astina	+ 6	给小朱妹妹

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astina

管理员

发表于 2009-11-27 19:15 |显示全部楼层

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阿朱女儿会说上海话吗？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-27 19:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-11-27 20:15 发表
阿朱女儿会说上海话吗？

我愧对上海啊

astina

管理员

发表于 2009-11-27 19:18 |显示全部楼层

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我猜到了，家里不说上海话，小朋友应该是不会说的

不过普通话更有用

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-27 19:19 |显示全部楼层

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她基本能听懂，但是不会说。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-11-27 19:20 |显示全部楼层

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她基本能听懂，但是不会说。
现在阿娘阿爷来了，估计上海话听力会有提高。

糊里糊涂

铜靴族

发表于 2009-11-30 11:51 |显示全部楼层

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请朱家姆妈隆重介绍一下,如何使用这个擦丝器,
俺家的已经闲置一年了!

TKS

紫雪花

银靴族

发表于 2009-11-30 12:19 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2009-11-27 12:09 发表
我家也有这个擦丝的～自从有了这东西，再也没自己切过丝～
阿朱现在不要太幸福噢！

米土～·

～蛋糕订制&招收学员

tyxzh

金靴族

发表于 2009-11-30 18:14 |显示全部楼层

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朱家姆妈的菜真是看着就是健康又好吃的那样，今天没有分了，

赞！！

妈妈爱囡囡

光脚族

发表于 2009-12-1 12:46 |显示全部楼层

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感觉很好吃，颜色也漂亮

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