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[面食面点] 日常撸包,一只漂亮的兔子:) [复制链接]

2016年度奖章获得者

发表于 2025-7-14 20:39 |显示全部楼层
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5种面粉,天然酵种











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参与人数 6积分 +29 金币 +1 收起 理由
appleapple1 + 3 感谢分享
Dualis + 4 感谢分享
bearchen + 3 好可爱啊

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发表于 2025-7-15 07:09 |显示全部楼层
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漂亮!

2016年度奖章获得者

发表于 2025-7-15 08:18 |显示全部楼层
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谢谢!:)

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-7-15 09:17 |显示全部楼层
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哇,太像太像了!

2016年度奖章获得者

发表于 2025-7-15 10:03 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2025-7-15 09:17
哇,太像太像了!

住在一个大核桃里面

过好每一天。。。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-7-15 22:15 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这次发的到位

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
GardenOfDreams + 5 耶!

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发表于 2025-7-18 16:53 |显示全部楼层
此文章由 sky00100 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sky00100 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看第1,2张照片还在想兔子在哪里, 从第4张看到惊喜的兔子, 楼主手太巧了.

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
GardenOfDreams + 5 谢谢:)

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发表于 2025-7-18 20:06 |显示全部楼层
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太厉害了,能开artison面包店了,能分享下配方嘛?

2016年度奖章获得者

发表于 2025-7-18 20:43 |显示全部楼层
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本帖最后由 GardenOfDreams 于 2025-7-18 20:46 编辑
Dualis 发表于 2025-7-18 20:06
太厉害了,能开artison面包店了,能分享下配方嘛?


谢谢啊:)

高筋150g
全麦100g
spelt 50g
水 234g
starter 60g

高筋面粉里掺了一些ARTISAN STRONG WHITE BREAD FLOUR

“全麦”里除了wholemeal,还有KHORASAN KAMUT FLOUR -ORGANIC WHOLE 和 EMMER FLOUR

过好每一天。。。

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