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[Lifestyle] 澳洲50岁以下人群肠癌比例全球最高 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2025-5-29 11:48 |显示全部楼层

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澳洲50岁以下人群的肠癌率是世界最高的，但是原因仍然不明。

最近发表在《柳叶刀肿瘤学》期刊上对50个国家的研究把澳洲的早发性肠癌发病率列为最糟。

本周发表在medRxiv上的澳洲研究的早期结果显示1990年代出生的澳人的肠癌率是1950年代人的三倍。

由墨尔本大学领导的这项研究分析了澳洲1990-2020年间所有肠癌诊断的政府数据。

尚未进行同行审议的研究发现在研究的30年间，澳大利亚共发现了28265例早发性肠癌病例。估计有4347例病例是由于该疾病发病率的上升而新增的。

因为癌症最重要的风险因素是年龄，然而尽管50岁以上人群占诊断病例的大多数，但占比开始下降。全国筛查年龄在2023年从50岁降到了45岁。

但是研究发现早发性肠癌在以每年8%的比例增加。

副教授以及medRxiv论文的联合作者Dan Buchanan说没有切实证据，只能“猜测”这段时间中发生了什么变化。

作者们说数据来自癌症登记处，但并未记录个体层面的风险因素，这是这项研究的一个局限性。

尽管肥胖、糖尿病的比例上升，以及人们越来越静坐的生活方式都被假设为早发性癌症比例增加的因素，但Buchanan 说他和其他研究者们对肠道微生物的作用尤其感兴趣。

“我们认为生活方式饮食变化让坏细菌根植于我们的肠道，这带来了很大一部分早发性肠癌的发展。”

Buchanan说澳人的饮食可能会起到作用。和其他国家相比，澳人吃的加工食品的比例更高，而有越来越多的证据显示加工产品对微生物群有负面影响。

在童年时代增加使用抗生素以及人类获取食物方式的其他变化（包括农药和微塑料）也被认为可能是原因之一，但仍需进一步研究。

Buchanan和同事正在尝试“逆向研究”，从肿瘤分析入手，追溯DNA损伤的来源，希望找到致病机制，而不仅仅是表面上的关联。

西澳玛格丽特河地区正在使用的农药中，如百草枯、阿特拉津和氟虫腈等在其他国家已经禁用，但澳洲仍允许使用。
肠癌现在是25-44岁澳人的主要死因了。

https://www.theguardian.com/australia-news/2025/may/29/australia-bowel-cancer-rates-worst-in-world-under-50s

直肠癌

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巴菲特说别人恐惧时我们要贪婪, 王健林告诉年轻人，光有梦想不够，还要勇敢，清华北大不如胆子大

Eric唐

银靴族

发表于 2025-5-29 12:54 |显示全部楼层

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MaxZLassie 发表于 2025-5-29 11:57
難道比吃火鍋都嚴重？

腌制食品第一害，烧烤第二，火锅只能排第三。

如果说健康角度，中餐只有粤菜算是比较健康的，其他菜系基本没什么健康可言。重油高盐高糖，烟熏火燎，味精调料，过度烹饪。

不过癌症这个事，本身就是一个概率问题。因为本质就是让自身细胞突变。大数据下，是按照比例上升的，但是落到单体个人角度，跟运气和基因有很大关系。有的人抽烟喝酒熬夜活到100岁，有的人天天养生，30岁患癌。我们养生，无非就是让患癌概率降低。但是一个不好彩，倒霉也没办法。

我爱你！

cccaat

银靴族

发表于 2025-5-29 12:54 |显示全部楼层

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是不是因为全民普筛所以发现的病例多

MaxZLassie

金靴族

发表于 2025-5-29 12:58 |显示全部楼层

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Eric唐发表于 2025-5-29 12:54
腌制食品第一害，烧烤第二，火锅只能排第三。

如果说健康角度，中餐只有粤菜算是比较健康的，其他菜系基 ...

澳洲人有吃什麽腌製食品啊？
按照你的排比
我看韓國人好像應該是最危險的
泡菜+韓國烤肉
當然我也很愛吃

Blackburnian

银靴族

发表于 2025-5-29 13:07 |显示全部楼层

本帖最后由 Blackburnian 于 2025-5-29 13:14 编辑

astina 发表于 2025-5-29 12:16
请教BBQ和烤箱里烤肉，健康程度上有差别吗？

其实不一定和烤肉有关, 也有可能是膳食纤维摄取不够，建议每天摄入 25–38 克总膳食纤维(有些专家甚至建议50克)。

一般情况下，营养专家建议不溶性纤维：可溶性纤维的比例约在 2∶1 到 3∶1 之间，其中最常见的推荐是：

3∶1（不溶性∶可溶性）——即可溶性纤维约占总纤维的 25%，不溶性纤维约占 75％，以保证既有足够的黏胶性发酵底物（产生丁酸），同时提供足够的膳食纤维体积并促进肠道的顺畅排空。

若想更灵活，也可采用 2∶1 的比例（即可溶性占约 33％，不溶性占约 67％），同样能兼顾两者的健康益处。

预防结肠癌的膳食纤维主要可分为三大类：

可溶性纤维

如水果中的果胶、燕麦和大麦中的β-葡聚糖。

它遇水成胶，在结肠内被益生菌发酵，产生短链脂肪酸（尤其是丁酸），有助于维护肠黏膜健康、调节炎症反应。

不溶性纤维

如全谷物麸皮中的纤维素、蔬菜外皮中的木质素。

它增加粪便体积，稀释潜在的致癌物质，并加快肠道蠕动，缩短有害物质与肠壁的接触时间。

抗性淀粉

指在小肠中不被消化，直接进入结肠被菌群发酵的淀粉。

常见于略带青意的香蕉、豆类、煮熟后冷却的土豆或米饭，以及某些全谷物早餐谷物。

发酵后同样产生丁酸，具有抗肿瘤作用。

推荐食物来源：

全谷物和谷类（同时富含不溶性纤维和抗性淀粉）

豆类（如扁豆、鹰嘴豆、各种豆子）

各类水果和蔬菜（果肉提供可溶性纤维，果皮提供不溶性纤维）

先煮熟再冷却的淀粉类食物（增加抗性淀粉含量）

为了最大化保护作用，建议每天摄入 25–38 克总膳食纤维，并在饮食中多样化来源。

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