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[煎炒炖煮] 求推荐既美味又健康的调料酱料,配水煮或清炒的肉菜 [复制链接]

发表于 2025-1-20 10:58 |显示全部楼层
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如题,
西人那种salad,孩子根本不吃。我自己也觉得像在吃草。
像那种水煮或者少油清炒一下的鸡胸肉、西芹、胡萝卜、虾,弄一盘,用什么浇一下或者撒一下,可以容易下咽呢?
同时,求推荐一些容易下咽的有菜有肉的料理。
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发表于 2025-1-20 19:31 来自手机 |显示全部楼层
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个人建议,不是浇酱料的问题,可能是你需要提高厨艺

发表于 2025-1-20 19:58 |显示全部楼层
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味增酱?

发表于 2025-1-20 20:05 |显示全部楼层
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谢谢。这个家里一直备着,做味增海带豆腐汤。
想要那种干拌的,有点像有时吃白米饭,可以撒上一层那种用芝麻、海菜碎、蔬菜做的粉那种。

发表于 2025-1-20 20:06 |显示全部楼层
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四导 发表于 2025-1-20 19:31
个人建议,不是浇酱料的问题,可能是你需要提高厨艺


同意,少油少盐的蔬菜厨艺,现在正在学习

发表于 2025-1-21 09:02 |显示全部楼层
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heavenlyriver 发表于 2025-1-20 20:05
谢谢。这个家里一直备着,做味增海带豆腐汤。
想要那种干拌的,有点像有时吃白米饭,可以撒上一层那种用 ...

查一下手撕鸡蘸料,自己配的。挺好吃的
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发表于 2025-1-21 09:30 |显示全部楼层
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日本色拉酱挺好的,适合我的口味,但是我觉得凡是酱料都没啥健康的。

古人云好吃的都不健康

发表于 2025-1-21 10:39 |显示全部楼层
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清墨水 发表于 2025-1-21 09:30
日本色拉酱挺好的,适合我的口味,但是我觉得凡是酱料都没啥健康的。

古人云好吃的都不健康 ...

that's just mayonnaise... the least healthy choice of sauce LOL

发表于 2025-1-21 10:53 |显示全部楼层
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Richeee 发表于 2025-1-21 10:39
that's just mayonnaise... the least healthy choice of sauce LOL

不全是mayo,有些酸酸甜甜咸咸无色的
不宠无惊过一生

发表于 2025-1-21 10:59 |显示全部楼层
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酱油

发表于 2025-1-22 11:29 |显示全部楼层
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diudiuzzz 发表于 2025-1-21 09:02
查一下手撕鸡蘸料,自己配的。挺好吃的

谢谢
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发表于 2025-1-22 11:33 |显示全部楼层
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清墨水 发表于 2025-1-21 09:30
日本色拉酱挺好的,适合我的口味,但是我觉得凡是酱料都没啥健康的。

古人云好吃的都不健康 ...

中国来的很多酱料都很好吃,而且吃起来上瘾。现在不敢吃了,怕化学成分太多。大人有时戒不掉,还继续吃一些。除了火锅料,其余的基本不给孩子吃,不给他们的味蕾开这个头儿,他们以后就会吃不惯。
现在比较麻烦的是,孩子不吃炒熟的蔬菜,不吃生的绿叶菜,西芹西兰花这样快熟清炒加点盐的,还吃几口,就是几口,太少了。

发表于 2025-1-22 11:36 |显示全部楼层
此文章由 maatthew 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maatthew 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买意大利的甜醋 加一点蜂蜜和橄榄油 喜欢可以再加点坚果油和芝麻更香 已经算拌菜的sauce里边我能想象的比较简单和健康的

发表于 2025-1-22 12:55 |显示全部楼层
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heavenlyriver 发表于 2025-1-22 11:33
中国来的很多酱料都很好吃,而且吃起来上瘾。现在不敢吃了,怕化学成分太多。大人有时戒不掉,还继续吃一 ...

小孩子很少有愛吃蔬菜的,長大了慢慢會好
不宠无惊过一生

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