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[面食面点] Fetta cheese spinach Börek [复制链接]

发表于 2024-12-14 15:32 来自手机 |显示全部楼层
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周末瞎做菠菜加希腊fetta cheese的börek

面包机和面

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发表于 2024-12-14 15:33 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2024-12-14 15:34 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2024-12-14 15:35 来自手机 |显示全部楼层
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2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2024-12-14 17:01 |显示全部楼层
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菠菜不用焯水吗?

发表于 2024-12-14 17:20 |显示全部楼层
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onlysesia 发表于 2024-12-14 16:01
菠菜不用焯水吗?

同好奇。。




发表于 2024-12-14 17:29 来自手机 |显示全部楼层
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onlysesia 发表于 2024-12-14 16:01
菠菜不用焯水吗?

不用

菠菜很好熟

也可以直接生食

我用的也是salad spinach

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发表于 2024-12-14 17:30 来自手机 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2024-12-14 16:20
同好奇。。

很多国人没有生食蔬菜的膳食习惯

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-12-14 22:51 来自手机 |显示全部楼层
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以前吃过的borek都是发面,lz的面团好像没发起来

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发表于 2024-12-15 00:28 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-12-14 21:51
以前吃过的borek都是发面,lz的面团好像没发起来

是发面的 我擀的面坯比较厚 用电饼铛做的 所以压扁了

不如外面做的松软

发表于 2024-12-15 06:19 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2024-12-16 22:43 来自手机 |显示全部楼层
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对我来说就是毒药,fetta

退役斑竹

发表于 2024-12-17 10:56 |显示全部楼层
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西式的盒子

发表于 2024-12-17 11:03 |显示全部楼层
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菠菜与fetta很搭
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