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[修房建房] 自建房大家现在都有保留安装GAS么还是电炉灶就可以了? [复制链接]

发表于 2024-7-22 16:25 |显示全部楼层
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中国人的执念是上煤气大火炒才好。之前使用了电炉灶其实热的也很快,只是灶面比较平整稍失去烹饪的大火炒的快感?

大家都是怎么选择的?
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发表于 2024-7-22 16:36 |显示全部楼层
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当然是用电的啦

炒菜油烟大,又不建康

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发表于 2024-7-22 16:38 |显示全部楼层
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能保留gas肯定还是gas的

发表于 2024-7-22 17:02 |显示全部楼层
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煤气必须留着

发表于 2024-7-22 17:11 |显示全部楼层
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中国人的执念应该只是用“明火”而已,实际上用上煤气也没多少年。在澳后用了十多年的电灶,其实也还好,没啥不适应的,换房后又用回煤气了,一般来说,煤气炒菜会更快点而已。

发表于 2024-7-22 17:12 |显示全部楼层
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没有gas,基本上就跟炒菜无缘了,最后基本上都是炖熟的
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发表于 2024-7-22 17:58 |显示全部楼层
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电灶的缺点根本不是快不快感,而是热量来得慢去得也慢,该热的时候不热,需要它凉的时候它又凉不下来。

发表于 2024-7-22 19:36 |显示全部楼层
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codeviny 发表于 2024-7-22 16:58
电灶的缺点根本不是快不快感,而是热量来得慢去得也慢,该热的时候不热,需要它凉的时候它又凉不下来。 ...

那你说的是电热丝灶或者是电陶炉。如果是电磁炉,那火力可比gas猛多了,来的快,去的也快。

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发表于 2024-7-22 19:42 |显示全部楼层
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本帖最后由 116805286 于 2024-7-22 18:44 编辑

电炉有很多种,有电热丝炉,电陶炉,电磁炉。只有电磁炉最好,其他几种都是垃圾。电磁炉火力可比gas猛多了,开了boost模式瞬间就能把油锅烧热,没用过电磁炉的人根本理解不了。温度来的快,去的也快,锅子一拿下来立即停止加热,过不了几分钟就不烫手了。另外,电磁炉比gas更安全,不会有煤气泄漏的问题,如果汤溢出来,可以直接拿毛巾擦没问题。也不会把锅烧穿(因为有温控自动断电)。而且温度控制更精确,调到几档就是几度,不需要靠你自己猜测。还能定时断电关火,煲汤再也不会忘记。清洁起来也更方便,一整块玻璃,一擦就干净。不过,传统的巨大惯性还是无法阻挡的,如果你是老头老太,那你还是用gas习惯。如果你是年轻人,应该可以适应电磁炉。

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发表于 2024-7-22 20:35 |显示全部楼层
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电磁炉,火力可比gas猛多了,来的快,去的也快。

发表于 2024-7-22 20:36 |显示全部楼层
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电磁炉 也安全
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发表于 2024-7-22 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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小孩才做选择,成年人当然两个都要

发表于 2024-7-23 09:35 来自手机 |显示全部楼层
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不用gas, 用电磁炉,断煤气,全屋用电太阳能+电池,没有账单

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发表于 2024-7-23 10:03 |显示全部楼层
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mia1024 发表于 2024-7-23 08:35
不用gas, 用电磁炉,断煤气,全屋用电太阳能+电池,没有账单

冬天取暖 也不用煤气?
如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

发表于 2024-7-23 10:31 来自手机 |显示全部楼层
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sun-shine 发表于 2024-7-23 09:03
冬天取暖 也不用煤气?

谁用煤气啊,那么贵。现在都流行空调。

发表于 2024-7-23 10:35 来自手机 |显示全部楼层
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留gas还有一点就是多个选择,如果停电了还能喝口热的。之前大风停电,邻居几天都没做饭,也没热水,我们烧了热水给他们送过去。
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发表于 2024-7-23 10:40 |显示全部楼层
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samgoom 发表于 2024-7-23 09:35
留gas还有一点就是多个选择,如果停电了还能喝口热的。之前大风停电,邻居几天都没做饭,也没热水,我们烧 ...

对的,有些人总认为啥都是一帆风顺没有任何意外

发表于 2024-7-23 10:45 |显示全部楼层
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我一直想买那种煤气和电磁炉一体的,炒菜煤气,煎炖煮电磁炉

发表于 2024-7-23 10:45 |显示全部楼层
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煤气烧热水快。。

发表于 2024-7-23 10:48 |显示全部楼层
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samgoom 发表于 2024-7-23 09:35
留gas还有一点就是多个选择,如果停电了还能喝口热的。之前大风停电,邻居几天都没做饭,也没热水,我们烧 ...

即热式的gas还是需要电来点火的吧,我知道罐子的不要,家里有一个那样的

发表于 2024-7-23 10:53 来自手机 |显示全部楼层
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perfectstock 发表于 2024-7-23 09:48
即热式的gas还是需要电来点火的吧,我知道罐子的不要,家里有一个那样的 ...

停电了,火柴蜡烛家里都有。
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发表于 2024-7-23 11:10 |显示全部楼层
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加油站那种气罐配合便携式煤气灶可以吗?

发表于 2024-7-23 11:19 来自手机 |显示全部楼层
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说电磁炉不好用的应该都是没用过的。

发表于 2024-7-23 11:35 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2024-7-23 10:19
说电磁炉不好用的应该都是没用过的。

求推荐 电磁炉

发表于 2024-7-23 14:20 |显示全部楼层
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求推荐热的电磁炉品牌

发表于 2024-7-23 14:21 |显示全部楼层
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mia1024 发表于 2024-7-23 08:35
不用gas, 用电磁炉,断煤气,全屋用电太阳能+电池,没有账单

谢谢,也是考虑新家全部都是电的,然后安装太阳能节省BILL。 现在家里烧GAS的暖气,冬天真的太贵了。
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发表于 2024-7-23 15:41 |显示全部楼层
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中式炒菜肯定是gas好一点,电磁炉火力没问题 但是挑锅  

发表于 2024-7-23 15:44 |显示全部楼层
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116805286 发表于 2024-7-22 18:42
电炉有很多种,有电热丝炉,电陶炉,电磁炉。只有电磁炉最好,其他几种都是垃圾。电磁炉火力可比gas猛多了 ...

煲汤也分是瓦锅还是不锈钢锅的。 只喝西红柿蛋汤的话那估计不锈钢锅正好。 高级点的汤就呵呵了

发表于 2024-7-23 15:50 |显示全部楼层
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简单,搞个封闭的中厨,大火猛炒 + 强劲油烟机,主kitchen可以用电的,搞个煲慢慢炖。。。两全其美。

发表于 2024-7-23 15:55 |显示全部楼层
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nariko 发表于 2024-7-23 14:44
煲汤也分是瓦锅还是不锈钢锅的。 只喝西红柿蛋汤的话那估计不锈钢锅正好。 高级点的汤就呵呵了 ...

现在瓦锅也很多插电的哦。

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