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[其他] 最能代表中华美食的一道菜 [复制链接]

发表于 2023-11-15 17:34 |显示全部楼层
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之前突发奇想, 想到一个问题, 想问问论坛里的各位

中华美食博大精深,种类繁多,百花齐放

但如果, 只选一道菜 来代表中华美食的话,

各位的选择会是哪道菜呢

强调下, 只是一道菜, 不是菜系,

之前问过朋友们, 最多被提到的 是 饺子

不知各位的选择是什么


再重申一下问题 , 只选一道菜 , 代表整个中华美食   

欢迎各位各抒己见
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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-11-15 17:56 |显示全部楼层
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饺子肯定不是啊

南方人不是最讨厌春晚的时候里面的人喊包饺砸,一半中国人都不吃饺子的好嘛

我只想到早茶,普及度最高吧对全世界来说,里面的叉烧包啊虾饺啊可以代表吗?

发表于 2023-11-15 17:58 |显示全部楼层
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红烧肉吧,从南到北都有

发表于 2023-11-15 18:07 |显示全部楼层
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火锅

发表于 2023-11-15 18:11 |显示全部楼层
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中国号称有八大菜系,如果说一个菜系都不能代表中华美食,更不要说一道菜了。

从西人的角度来讲,现在悉尼比较常见的就是火锅,麻辣烫,可这些西人吃的还是不多。饺子他们认可了,就连有点臭味的韭菜馅的他们似乎都能接受(喜欢吃韭菜的不要喷我)。

从中国人的角度来讲,南北方都能接受的,可能就是豆浆油条吧,区别就是咸或甜。包子南北方也都有,做法略有不同。油条全中国应该都是一样的做法,可能除了新疆西藏,。



发表于 2023-11-15 18:12 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2023-11-15 18:56
饺子肯定不是啊

南方人不是最讨厌春晚的时候里面的人喊包饺砸,一半中国人都不吃饺子的好嘛

有认识的广东人 当时就选的是早茶里的凤爪
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发表于 2023-11-15 18:13 来自手机 |显示全部楼层
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红烧肉,各地都有但做法不同。

发表于 2023-11-15 18:16 |显示全部楼层
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重庆四川火锅,北京涮羊肉,广东打边炉都不同的。哪个能代表?我个人觉得最好吃的就是涮羊肉,没那么多花活,用最好的羊肉,粘芝麻酱韭菜花酱豆腐,齐活。

发表于 2023-11-15 18:18 |显示全部楼层
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咸菜

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发表于 2023-11-15 18:19 |显示全部楼层
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土豆丝

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发表于 2023-11-15 18:25 来自手机 |显示全部楼层
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佛跳墙
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发表于 2023-11-15 18:28 来自手机 |显示全部楼层
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西红柿炒鸡蛋

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2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2023-11-15 18:29 |显示全部楼层
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肉包子

。。算不算菜?

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发表于 2023-11-15 18:38 |显示全部楼层
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国菜必须是番茄炒蛋

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All_Black + 1 偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2023-11-15 18:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 bbc007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bbc007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
中华饮食遍布全球各地,可是还没有一样被联合国教科文组织选为非物质文化遗产,相比之下,意大利那不勒斯的披萨可是非物质遗产。包子饺子这种东西并未受到其它族裔喜欢,其影响力仅限于东亚民族,而且没有形成一种文化。