新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 陕西小吃--炒凉粉 (2009-5-7) bluesummer · 深深怀念已经因病过世的QQ并秀秀JACKIE最擅长的“忍”术 (2009-7-23) Devil_Star
· 奇妙的自然景观 (2005-2-28) 登录 · 一路向南,牵手新西兰之秋。 (2011-7-30) 微风细雨
Advertisement
Advertisement
查看: 3300|回复: 47

[面食面点] 老弄堂面条 [复制链接]

发表于 2023-8-11 09:26 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 harbridge 于 2023-8-11 09:27 编辑

每次路过静安寺,都看见这家面馆门口在排长龙队。
特意抽个时间,去一次,网上褒贬不一,说点单的爷叔不耐烦…
亲测爷叔态度蛮好额:
爷叔,有隐藏菜单伐?
啊?伐晓得额,菜单全在黑板上
爷叔,腰花和大肠阿里一只好吃?
看口味,价提巨额肯定好七,我自己欢喜腰花额
好,打飞的过来吃,不在乎这10块钱,爷叔我要腰花
哦呦,侬乘飞机来额,爷叔跟侬刚加只辣肉,再来鸡毛菜,就是顶配
好,听侬额

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 2积分 +7 收起 理由
jgclj + 2 感谢分享
astina + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2023-8-11 09:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顶配,腰花拌面是真好吃啊,拌面是葱油口味,腰花浓油赤酱,一点也不骚,嫩嫩的
辣肉里面有肉块加肉末,辣中带甜,正宗的口味
配二根鸡毛菜色色一一

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1金币 +1 收起 理由
lavender_z + 1 感谢分享

查看全部评分

发表于 2023-8-11 09:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还有一碗招牌蛤蜊猪肝面,也是浓油赤酱型,也不错,但我更偏爱腰花,个人口味

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2023-8-11 09:35 |显示全部楼层
此文章由 ausox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

这浇头是现场炒的吗?

发表于 2023-8-11 09:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 harbridge 于 2023-8-11 09:37 编辑

服务员阿姨态度也很好,店里还有绿豆汤供应,喝完了才想起没拍照。
我还想吃炸猪排,虎皮蛋,只能留到下次回国了

发表于 2023-8-11 09:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ausox 发表于 2023-8-11 09:35

这浇头是现场炒的吗?

对的,辣肉应该不是
Advertisement
Advertisement

发表于 2023-8-11 09:51 |显示全部楼层
此文章由 lxk 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就很美味。有老味道,也有创新,这个蛤蜊猪肝面应该是创新吧?

发表于 2023-8-11 09:53 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错!

发表于 2023-8-11 09:54 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lxk 发表于 2023-8-11 09:51
看着就很美味。有老味道,也有创新,这个蛤蜊猪肝面应该是创新吧? ...

他家特色,估计是想提鲜吧

发表于 2023-8-11 09:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lxk 发表于 2023-8-11 09:51
看着就很美味。有老味道,也有创新,这个蛤蜊猪肝面应该是创新吧? ...

他家特色,估计是想提鲜吧

发表于 2023-8-11 10:48 |显示全部楼层
此文章由 leyan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leyan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
和美心比起来 有好吃吗
Advertisement
Advertisement

发表于 2023-8-11 10:49 |显示全部楼层
此文章由 Pippa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
爱吃浓油赤酱的上海美女们是怎么保持身材的,我比较好奇这个

蛤蜊提鲜,好多地方都有这种做法,比如马来西亚炒贵刁,我大爱啊

那个浓油赤酱是用酱油吗?怎么做到这么浓郁的呢

发表于 2023-8-11 10:53 |显示全部楼层
此文章由 ausox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2023-8-11 09:57
他家特色,估计是想提鲜吧

已经卷到澳洲来啦, 墨尔本许记面馆也有这道菜

发表于 2023-8-11 11:09 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2023-8-11 11:20 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2023-8-11 10:31
顶配,腰花拌面是真好吃啊,拌面是葱油口味,腰花浓油赤酱,一点也不骚,嫩嫩的
辣肉里面有肉块加肉末,辣 ...

只看中辣肉和鸡毛菜~~~

没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2023-8-11 11:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Siva 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Siva 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果是我直接大肠面不用考虑,除非有鳝丝
Advertisement
Advertisement