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[面食面点] 解锁意大利餐厅的garlic pizza [复制链接]

发表于 2023-5-21 18:34 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Mandymel 于 2023-5-21 18:37 编辑

每次必点的garlic pizza,通胀之下自己在家解锁,家里神兽说比外面的好吃多了;两只神兽一人五片。

先上成品图


做法:
松下面包机22档, 3杯普通面粉,320毫升温水,一小包酵母粉(7克)少许盐和糖,这个是两个家庭号大小的薄皮pizza量。

Topping:
一颗大蒜压成泥,加点origano 干香料粉,普通橄榄油,大蒜basil 橄榄油,一点盐。


少点cheese,喜欢拉丝的效果就多加点,丰俭由人。


烤箱220度,十分钟;开吃。

附送牛排+烤蔬菜




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胡须康 + 14 你太有才了
jackfiona + 4 感谢分享
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发表于 2023-5-21 18:56 |显示全部楼层
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漂亮~






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发表于 2023-5-22 23:10 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2023-5-23 16:12 |显示全部楼层
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这款我也喜欢,隔着屏幕闻到蒜香

发表于 2023-5-23 16:31 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2023-5-23 16:12
这款我也喜欢,隔着屏幕闻到蒜香

谢谢喜欢。

确实很香,也很简单易做。

发表于 2023-5-23 17:06 来自手机 |显示全部楼层
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wow
lz可以试着解锁榴莲芝士pizza
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发表于 2023-5-23 17:43 来自手机 |显示全部楼层
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sugarcatty 发表于 2023-5-23 17:06
wow
lz可以试着解锁榴莲芝士pizza

呃呃… 榴莲… 还是算了…  

我一向走中规中矩的山寨路线

退役斑竹

发表于 2023-5-23 17:53 来自手机 |显示全部楼层
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Mandymel 发表于 2023-5-23 16:31
谢谢喜欢。

确实很香,也很简单易做。

而且附送的菜也好

发表于 2023-5-23 19:35 来自手机 |显示全部楼层
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Mandymel 发表于 2023-5-23 17:43
呃呃… 榴莲… 还是算了…  

我一向走中规中矩的山寨路线

我是一直想做,买了高筋面粉,冷冻榴莲,奶油奶酪,然后就没有然后了,高筋面粉一直做面包,冷冻榴莲被我妈没事吃一点,然后就无限循环买面粉买榴莲就是不做榴莲pizza

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Mandymel + 3 好可爱啊

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这玩意儿干什么的

发表于 2023-5-24 14:35 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢,下次试试

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-5-28 15:52 |显示全部楼层
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感觉面团没有完全发起来
但是相信味道一定很香
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发表于 2023-5-29 10:03 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2023-5-28 15:52
感觉面团没有完全发起来
但是相信味道一定很香

确实,面不是完全发起来很蓬松那种。

薄底pizza好像对这个发面没什么要求?吃的时候不是一层死面的感觉, 很香是真的。

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