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咖啡机 [复制链接]

发表于 2023-3-4 08:54 |显示全部楼层
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920好,特别提醒下,磨豆机根据豆的品牌不同,每次都要调
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发表于 2023-3-4 09:24 来自手机 |显示全部楼层
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其实为了达到最好的味道 每天做咖啡之前都得先做一杯Test然后看是否要调整 毕竟每天的温湿度可能会不一样 然后会影响豆子的研磨萃取
当然 这是好的咖啡店对咖啡师的要求

发表于 2023-3-4 10:22 来自手机 |显示全部楼层
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Vitus16 发表于 2023-3-4 09:24
其实为了达到最好的味道 每天做咖啡之前都得先做一杯Test然后看是否要调整 毕竟每天的温湿度可能会不一样  ...

看油管就算是很忙的take away咖啡店开门之都会测试一下

发表于 2023-3-4 22:06 |显示全部楼层
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发表于 2023-3-5 23:08 |显示全部楼层
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发现了,920配套的smart grinder只要换豆子都得调,甚至同品牌豆子,不同批次也得调

发表于 2023-3-6 11:30 来自手机 |显示全部楼层
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nighttests 发表于 2023-3-5 23:08
发现了,920配套的smart grinder只要换豆子都得调,甚至同品牌豆子,不同批次也得调 ...

怎么发现的?
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发表于 2023-3-6 11:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yzh1999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yzh1999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明天是个大晴天 发表于 2023-3-6 11:30
怎么发现的?

出来的流速会变

发表于 2023-3-6 14:42 来自手机 |显示全部楼层
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明天是个大晴天 发表于 2023-3-6 11:30
怎么发现的?

流速,压力都会变化,味道也不一样,所以好的磨豆机还是很重要的

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