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[锅碗瓢盆] 锅具 [复制链接]

发表于 2023-2-15 16:40 |显示全部楼层
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老式燃气灶中间是一个长方形炉口,求教用什么锅?因正对上方抽油烟机,想在这炉口炒菜。
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发表于 2023-2-15 17:22 来自手机 |显示全部楼层
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都一样吧。应该是什么食材搭配什么样的烹饪方式搭配什么样的锅

发表于 2023-2-16 12:16 |显示全部楼层
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不应该是铁板烧的位置么?
还可以搞玉子烧。

发表于 2023-2-16 14:14 |显示全部楼层
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谢谢各位回复。是啊,做中式炒菜的炉口在最边角上,抽油烟机罩不到。所以想用中间长形炉口炒菜,又找不到匹配锅具 。

发表于 2023-2-16 14:21 |显示全部楼层
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谢谢各位回复。因可炒菜的圆形炉口在最外边角处,抽油烟机根本罩不到,所以想用中间长形炉口炒菜,又找不到匹配的锅具。

发表于 2023-2-16 14:39 |显示全部楼层
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换个强劲的抽油烟机
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