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[一日三餐] 【薰衣草】迷迭香橄榄油 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 10:30 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2023-2-9 10:51 编辑

迷迭香泛滥，那就做迷迭香橄榄油吧。

迷迭香，大蒜头洗净后晾干，放入消毒好的玻璃瓶。

柠檬用盐搓洗干净，用刀削下最外面一层薄皮备用，我家的柠檬还没变黄。

锅里倒入橄榄油，我用了1升装橄榄油差不多1瓶半，油锅冒泡，放入柠檬皮炸一下，有香味捞出，青花椒放入稍微炸出香味，，柠檬皮和青花椒都等凉透了，再放入玻璃瓶里。

最后倒入晾好的橄榄油，盖上盖子，一周以后即可使用了。

橄榄油，大蒜，柠檬，青花椒和迷迭香

炸过的柠檬皮和青花椒

倒入放凉的橄榄油，7天后就可以用起来。

放在室内阴凉地方，平时可用来煎牛排，羊排，烤鸡，烤土豆等等，油浸过的迷迭香特别香，因为橄榄油锁住了迷迭香的香味。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

aiwen

金靴族

发表于 2023-2-9 10:48 |显示全部楼层

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真棒！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 10:52 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2023-2-9 10:48
真棒！

谢谢你的夸奖咯

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-2-9 11:01 |显示全部楼层

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我喜欢有味道的橄榄油，各种香料或者松露都可以

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 11:14 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-2-9 11:01
我喜欢有味道的橄榄油，各种香料或者松露都可以

谢谢侬的分享咯，有香料的橄榄油真的是好好闻，迷迭香直接加入不如这个泡过橄榄油来的香，松露橄榄油炒菜菜饭都是yyds。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lvjulia

银靴族

发表于 2023-2-9 11:21 |显示全部楼层

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好东西啊!

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 11:30 来自手机 |显示全部楼层

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lvjulia 发表于 2023-2-9 11:21
好东西啊!

谢谢你的赞赏咯

Gillsha

布鞋族

发表于 2023-2-9 12:08 来自手机 |显示全部楼层

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好东西，一直用 rosemary 烘面包

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静好如初

圣靴族

发表于 2023-2-9 14:16 |显示全部楼层

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健康好滋味~

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liuy16

白金靴族

发表于 2023-2-9 15:02 |显示全部楼层

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美味值得等待～～～

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zklu

圣靴族

发表于 2023-2-9 18:47 来自手机 |显示全部楼层

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不错哦！

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rocca2011

白金靴族

发表于 2023-2-9 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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这个油怎么用？

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 21:23 |显示全部楼层

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Gillsha 发表于 2023-2-9 12:08
好东西，一直用 rosemary 烘面包

谢谢你的分享咯，迷迭香面包，迷迭香曲奇饼干等等都不错的。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 21:25 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2023-2-9 14:16
健康好滋味~

灰常赞同mm哈

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 21:26 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-9 15:02
美味值得等待～～～

谢谢mm滴好评哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 21:27 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2023-2-9 18:47
不错哦！

谢谢mm滴点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-9 21:28 |显示全部楼层

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rocca2011 发表于 2023-2-9 20:44
这个油怎么用？

煎牛排，煎羊排，煎土豆，烤鸡，烤土豆，炒青菜等都可以用。

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vin

草鞋族

发表于 2023-2-10 08:29 |显示全部楼层

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不错

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-10 10:25 |显示全部楼层

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vin 发表于 2023-2-10 08:29
不错

谢谢你的赞赏咯

meya

金靴族

发表于 2023-2-10 13:53 来自手机 |显示全部楼层

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放了青花椒会不会麻？娃能吃吗？
我娃让我做牛排给他们放rosemary 还有大蒜，我要是有了这个油就不用每次发愁去哪儿弄rosemary了！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2023-2-10 17:49 来自手机 |显示全部楼层

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meya 发表于 2023-2-10 13:53
放了青花椒会不会麻？娃能吃吗？
我娃让我做牛排给他们放rosemary 还有大蒜，我要是有了这个油就不用每次发 ...

给娃吃那就不要放青花椒，也可以放胡椒粒，随你喜欢的，有了这个油就比较方便。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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