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[煎炒炖煮] Topside roasted 怎么烧好吃 [复制链接]

发表于 2023-2-3 11:26 来自手机 |显示全部楼层
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在超市买错了,买了一大块topside roasted 牛肉,请教一下怎么煮才好吃啊?
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发表于 2023-2-3 12:05 |显示全部楼层
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红烧。

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发表于 2023-2-3 12:19 |显示全部楼层
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咖喱。

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发表于 2023-2-3 18:32 来自手机 |显示全部楼层
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好的,本来想买牛腩,拿错了,试试红烧和咖喱,谢谢,好大一块

发表于 2023-2-3 18:38 |显示全部楼层
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还可以试试做牛肉松。因为肉松的水份全干了,所以不同部位的牛肉做出来味道差距不大。

如果LZ是美食爱好者,还可以试一下东欧风味的牛肉汤,叫做Goulash 。具体可以参考:https://zhuanlan.zhihu.com/p/281687526

因为此风味用的佐料很好,所以也提升味道。

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观自在,发真诚,善护念,逍遥游。

退役斑竹

发表于 2023-2-3 19:48 |显示全部楼层
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煮冷当牛肉
和胡萝卜,黑木耳一起红烧
也可以炖罗宋汤

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