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[煎炒炖煮] 粉蒸排骨 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-1 18:06 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-11-1 18:10 编辑

继上次的粉蒸牛肉之后,专门买了半肥瘦排骨,上次多做好的米粉正好用来做粉蒸排骨,排骨先用蒜蓉,料酒,生抽,老抽,蚝油,郫县豆瓣酱腌制一下,再混合米粉拌均匀。这次用了紫薯垫底,又可以当主食来吃~~~

还烤了一大扎芦笋,简单搞定晚餐~~~

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细雨漫步 + 8 你太有才了

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能吃是福,善吃是智
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发表于 2022-11-1 18:17 |显示全部楼层
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太棒了

发表于 2022-11-1 18:50 |显示全部楼层
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香喷喷~太诱人







发表于 2022-11-1 19:03 来自手机 |显示全部楼层
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mm做得太好了,美味!

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发表于 2022-11-1 19:06 |显示全部楼层
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,美味,又一道下饭硬菜。

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发表于 2022-11-1 19:58 来自手机 |显示全部楼层
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看起来真美味,粉怎么做?
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退役斑竹

发表于 2022-11-1 20:24 来自手机 |显示全部楼层
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我很喜欢粉蒸系列

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-11-1 21:02 来自手机 |显示全部楼层
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粉蒸排骨加紫薯,太好吃了

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liuy16 + 10 谢谢~~~

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发表于 2022-11-1 21:11 |显示全部楼层
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越来越尖端

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发表于 2022-11-2 06:17 |显示全部楼层
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美味!

发表于 2022-11-2 06:36 来自手机 |显示全部楼层
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米粉要自己做吗?
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2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-2 10:22 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2022-11-1 19:58
看起来真美味,粉怎么做?

米粉做法,米2/3杯,糯米2/3杯,八角4个,香叶6片,桂皮一根,丁香8个,放到锅里小火把米炒至焦黄色,放凉再打碎。做好的米粉,可以做两次500/600克的肉~~~

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能吃是福,善吃是智

发表于 2022-11-2 11:21 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2022-11-2 15:36 |显示全部楼层
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不错

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-2 17:22 |显示全部楼层
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Flamingo2 发表于 2022-11-2 06:36
米粉要自己做吗?

是自己做的~~~
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-11-4 11:45 |显示全部楼层
此文章由 R.J. 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 R.J. 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看饿了,好想吃
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