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查看: 2884|回复: 17

[煎炒炖煮] 沙爹鸡腿肉 [复制链接]

发表于 2022-8-16 19:45 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超级无敌下饭菜！

刚开始是照着recipe用一整个鸡腿肉煎的，酱汁没得说，味道极好，但是鸡腿肉不入味，而且怕里面不熟，一不小心就煎过头，成品口感不好。

再做就干脆爆炒了，用平时炒肉的方法，鸡腿肉改刀切条，用料酒盐生粉水搅拌上劲，然后热锅冷油爆炒，鸡肉变白后放沙爹酱和一点点酱油，再加点水略煮片刻，全程用中高火翻炒，汤汁很快变浓稠，撒葱花，出锅！

咸香热辣，滑嫩多汁，非常下饭！

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胡须康	+ 14		感谢分享
zklu	+ 5		你太有才了
肥羊	+ 15		你太有才了

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C'est la vie.

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发表于 2022-8-16 22:38 来自手机 |显示全部楼层

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真不错，香！

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明河素月	+ 5

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发表于 2022-8-16 22:40 |显示全部楼层

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本帖最后由缨子于 2022-8-16 21:41 编辑

色泽诱人，光看着菜就已经够下饭的啦，再看明版的文字描述，更带劲儿啦。

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明河素月	+ 5

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发表于 2022-8-16 23:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢鸡腿切成丝，沙爹味道好极了！

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发表于 2022-8-17 07:54 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人！

发表于 2022-8-17 08:57 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-8-17 06:54
诱人！

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发表于 2022-8-17 08:58 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2022-8-16 22:35
我也喜欢鸡腿切成丝，沙爹味道好极了！

小炒就是香！

C'est la vie.

发表于 2022-8-17 09:00 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-8-16 21:40
色泽诱人，光看着菜就已经够下饭的啦，再看明版的文字描述，更带劲儿啦。 ...

谢谢，一早夸得我心花怒放

C'est la vie.

发表于 2022-8-17 09:00 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zklu 发表于 2022-8-16 21:38
真不错，香！

谢谢

发表于 2022-8-17 10:59 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2022-8-17 08:00
谢谢，一早夸得我心花怒放

良言一句三冬暖嘛，祝你一天都保持好心情，早饭午饭多吃点儿，哈哈哈哈。

发表于 2022-8-17 13:24 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-8-17 09:59
良言一句三冬暖嘛，祝你一天都保持好心情，早饭午饭多吃点儿，哈哈哈哈。 ...

哈哈哈哈，谢谢，今天天气实在是好，心情也好，胃口更好

C'est la vie.

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发表于 2022-8-17 18:53 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，美味！:si149

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明河素月	+ 5

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发表于 2022-8-17 20:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

失败乃成功之母

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发表于 2022-8-20 21:41 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃(monkey22)

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明河素月	+ 8	太给力了！
amy999	+ 10

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发表于 2022-8-21 00:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 candis123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candis123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着太好吃了

发表于 2022-8-21 07:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Lily38 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily38 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

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发表于 2022-8-21 11:35 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

发表于 2022-8-21 12:39 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清爽下饭的家常菜

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