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[甜品烘焙] 南瓜红枣小面包 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-8 17:35 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在南瓜小面包的基础上,小改配方,做了南瓜红枣小面包,新买的淡酸奶油用起来~~~

用料,高筋面粉350克,全麦面粉50克,淡酸奶油40克,鸡蛋一个,南瓜泥200克,酵母4克,炼乳30克,盐2克,无盐融化黄油30克,红枣碎适量~~~

做法,还是一如既往的用面包机和面,程序22,10分钟后加入黄油,从新运行程序45分钟,面团继续留在面包机里发酵30分钟后,拿出来混合红枣碎整形,二次发酵大约半个小时后,小面包表面涂牛奶,撒上芝麻,预热烤箱180度烤15分钟~~~

明天的早餐又有着落了~~~



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参与人数 6积分 +24 金币 +2 收起 理由
cczz + 5 你太有才了
harbridge + 8
lavender_z + 1 感谢分享

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能吃是福,善吃是智
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发表于 2022-8-8 17:52 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香香甜甜~








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liuy16 + 5

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发表于 2022-8-8 18:20 |显示全部楼层
此文章由 缨子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 缨子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
成品胖嘟嘟的,好可爱的感觉。

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-8-8 21:22 |显示全部楼层
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mm又有创新的口味

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参与人数 1积分 +10 收起 理由
liuy16 + 10 谢谢~~~

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发表于 2022-8-8 22:01 |显示全部楼层
此文章由 richw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很诱人

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liuy16 + 5

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发表于 2022-8-8 22:19 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害
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2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-9 10:29 |显示全部楼层
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是很香甜的~~~

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-9 10:29 |显示全部楼层
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缨子 发表于 2022-8-8 18:20
成品胖嘟嘟的,好可爱的感觉。

看起来和吃起来,感觉都很好呢~~~
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-9 10:31 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2022-8-8 21:22
mm又有创新的口味

今早当早餐吃,感觉南瓜和红枣很搭配,真是满意~~~
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-9 10:31 |显示全部楼层
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谢谢~~~

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-9 10:31 |显示全部楼层
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谢谢啦~~~
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发表于 2022-8-9 10:48 |显示全部楼层
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要是我早上能吃到刚出炉的小面包就好了
今日早餐是一杯咖啡加一个葱油饼

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-9 10:58 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2022-8-9 10:48
要是我早上能吃到刚出炉的小面包就好了
今日早餐是一杯咖啡加一个葱油饼 ...

我家通常是中午吃加了鸡蛋肉松的葱油饼呢~~~
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-8-9 13:26 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有特色!

发表于 2022-8-16 17:25 |显示全部楼层
此文章由 闲庭静步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲庭静步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
健康又美味

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