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[厨房窍门] 咖啡萃取后,咖啡渣经常吸附在咖啡机上,求解 [复制链接]

发表于 2022-6-26 22:25 |显示全部楼层
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在冲泡咖啡时,咖啡豆萃取后,取下手柄的时候,咖啡渣经常吸附在咖啡机上。
不知道各位朋友是否有类似的问题,应该如何解决?
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发表于 2022-6-27 15:02 |显示全部楼层
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倒掉渣渣,空机放水清洗

发表于 2022-6-27 15:04 |显示全部楼层
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粉太细了吧

发表于 2022-6-27 15:12 |显示全部楼层
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淘宝上买个滤网,完美解决问题

发表于 2022-6-27 15:21 |显示全部楼层
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本帖最后由 yumintaoaud 于 2022-6-27 14:37 编辑

请问什么牌子的咖啡机

发表于 2022-6-27 15:57 |显示全部楼层
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关注
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发表于 2022-6-27 18:06 |显示全部楼层
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是咖啡渣经常吸附在萃取头上?  如果是的话,不放手柄再按一次萃取键就好了,出的水会冲洗机头。  

也可以把空手柄放上按萃取键,轻轻晃动手柄以达到更好的清洁效果, 这个是barista 的基础知识

发表于 2022-6-27 21:50 |显示全部楼层
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通常都会有咖啡粉吸着在咖啡机group shower 上,你每次做咖啡在放coffee handle上去前,flush 2,3秒,让谁清洗下group shower.

发表于 2022-6-27 21:51 |显示全部楼层
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楼上oracle80说得很对。

发表于 2022-6-27 21:52 |显示全部楼层
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直接擦掉

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-6-28 20:52 |显示全部楼层
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没看懂
如果咖啡渣还是一个完整的饼,只是有一点在黏在上面,开机冲一下,用布擦一下,重复两次就好了

如果咖啡渣不成饼,粘很多在咖啡机上,就是粉量粗细压力的问题
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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