墨尔本高品质蛋糕店生意，年营业额900k+，现售

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本地人最喜爱的 The Cheesecake Shop， CROYDON NORTH 店现在要出售啦。原因无他，主要是做了太久了，有点腻了。疫情之下这种只做外带的蛋糕店也被归类为生活必须商业，一直保持运营，并撑过了最艰难的时期。 相比较其它饮食业，可谓非常能抗。2022财年还有一个星期就要过去了，估计今年的营业额要过920k，纯利非常可观。

1）生意一直在稳定上升中，不管是营业额或者顾客数目。
2）租金对比营业额，比例才5%左右，懂得生意的，都明白这意味着什么。
3）现在是夫妻两人经营，只请了一个part time 但有10个casual。弹性非常大。
4）除了我们俩，全西人，所以对你的英文有些要求的。而且偶尔重要的事情都需要你来处理一下。当然这些会有培训的。
5）工资都是实打实的至少最低工资标准，交足税，合法经营。如果你是想通过一些巧妙的手法去增加你的收入，请你断了这个念想。所有账目都要求用云会计软件记录，并使用总共司规定的会计做每月的流水。总公司随时可以查到你的账目。所有员工需要通过一个云软件打卡，走现金的行为被抓到问题很严重。其实工资占比并不大，非常可控，所以根本不需要做手脚。
6）店面开7天，我们小两口只上周一到周五，因为是做蛋糕最忙的。周末是卖蛋糕最忙的，但我们宁愿给贵一点也不要去上班，因为要陪小孩子。如果你想省多点，可以选择周末上班。周末人工虽然有点贵，但需要的人不多，每个班只需要2人，而且培训的好用未成年学生就行，工资即使加上周末加倍，也没那么不可负担。平常上8点半到4点，就有学生接班。基本上来说，和办公室时间差不多，不会像一些烤焙店，需要一大早5，6点甚至4点就要上班。当然你也可以选择早点去，效率高而且省电。
7）此店和一般蛋糕店不同的是，95%的蛋糕都在店里现做，并储存。不像其它几家蛋糕店，靠中央厨房冰冻运送到店里。蛋糕用的都是新鲜奶油和食材，因此味道会比别家好。因为要动手，总公司会提供一个月的培训，教会你如何烘培和装裱。如果你不打算上手的话，不建议你接手。作为老板，你需要掌握基本的操作，哪怕你请人做，自己也要懂。而且总公司久不久就会对产品线进行更新，没有基本知识的话，你很难执行下去。而且如果产品有问题，你大概得知道哪里的问题。刚入门会有些混乱，但都是熟能生巧的东西，习惯就好。
8）如果你实在害怕，我们都可以留下来帮你，直到你感觉有信心自己打理了。毕竟我们像小孩一样看着它一天天成长，也不想突然管理不善被毁于一旦。
9）店面刚做了总公司要求的最新款装修，大钱已经花掉了，接手的话，不会再需要装修这一项了。这真的节省了你非常多钱不是么。
10）去年才和房东签了5+5的租约，你有大把的时间专心与你的生意运营而不用害怕续约的事情。而且，和房东关系良好，看不到任何不能续约的理由。

还有一些杂七杂八的，你如果有兴趣我再和你说吧。

本店现在加盟商内部开始销售，大概650k的价格。抱歉这个价格我不接受降价了，而且这是给加盟商内部的价格。对于原本不是加盟商的你，估计你得往上加一两万。根据我的经验，如果你出同样的价格，总公司一般会给他们熟悉的人，因为对总公司来说，经验才是最重要的。非常抱歉这不是我可以控制的，总公司才有决定权。如果你有意向，请给我发短信0433207361. 我需要给你总公司的联系方式，签一张保密协议，我才可以把全盘报告给你。

请不要私信我。抱歉我只是光脚的，没法回你的私信。有诚意的话就短信联系吧。谢绝中介哦！