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[一日三餐] 昨天买的a5和牛 [复制链接]

发表于 2022-4-2 18:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dou199341 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dou199341 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 dou199341 于 2022-4-2 19:36 编辑

两块买了180刀左右，在维妈。

院子架起炭火炭烧一部分，寿喜烧一部分，和牛寿司一部分。

牛肉先冻40分钟，然后切薄厚适中的片。
烧烤的蘸料是YouTube上搜来的，苹果，洋葱，蒜，葱白，糖，日式酱油，miram，打成泥煮沸加点日式高汤（昆布木鱼花水）。
还调了一个蘸料，是麻油加黑胡椒，盐，蒜粉，和烧烤店里的一模一样。

两个人吃到撑。

寿司就很简单了，煮寿司米，水米比例1比1，放凉，拌寿司醋。窜成寿司，放上烧烤架上拿下来的牛肉。yum

光顾着吃了只留下了生牛肉的图片。。。。
总之超值

大家分享下你们最喜欢的和牛做法呀

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参与人数 3	积分 +20	收起理由
胡须康	+ 8	你太有才了
raaj	+ 4	感谢分享
harbridge	+ 8

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发表于 2022-4-2 19:10 |显示全部楼层

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赶脚就是钓鱼贴啊，不仅没有成品，还要大家提供做法

发表于 2022-4-3 20:27 来自手机 |显示全部楼层

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发表于 2022-4-4 14:08 |显示全部楼层

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在家吃很尽心

发表于 2022-4-4 14:20 |显示全部楼层

此文章由 ginginyingying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ginginyingying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式

发表于 2022-4-4 14:36 |显示全部楼层

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和牛多少一公斤？

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发表于 2022-4-4 20:59 |显示全部楼层

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便宜啊，那一家？

发表于 2022-4-7 19:28 |显示全部楼层

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总觉得和牛吃起来很腻。当然主要还是吃不起。

发表于 2022-4-7 19:52 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我看kingsgrove火车站旁边有一家和牛专门店，不知道真的假的。

会长一生推

发表于 2022-4-7 20:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由会长一生推原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者会长一生推所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

?? 看标题还以为买了一辆奥迪和一头牛

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
CBinsure	+ 4	半夜三更让我笑岔气了

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发表于 2022-4-7 20:16 |显示全部楼层

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raaj 发表于 2022-4-4 19:59
便宜啊，那一家？

victoria market，墨尔本，有一家专门卖和牛的，从价格80-200+ /kg的都有，还有日本进口的

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发表于 2022-4-8 01:21 |显示全部楼层

此文章由 Chihiro神隐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Chihiro神隐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿了，周末也去买

发表于 2022-4-11 18:06 |显示全部楼层

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ginginyingying 发表于 2022-4-4 14:20
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式

不能同意更多

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2022-4-11 22:36 |显示全部楼层

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dou199341 发表于 2022-4-7 19:16
victoria market，墨尔本，有一家专门卖和牛的，从价格80-200+ /kg的都有，还有日本进口的 ...

在Prahan market看到卖380一公斤的，吓了我一跳

发表于 2022-4-11 23:06 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 andrewmama 于 2022-4-11 22:07 编辑

朋友在box hill，sher和牛，9+牛排让切了一片，50刀

她说一听50刀，她只能含泪买下

158一公斤，一片300多g，谁让他数学不好

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