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[其他] 全是简单家常菜－－干煎带鱼，麻婆豆腐，蒜蓉西兰花，清炒土豆丝 [复制链接]

jxky0107

金靴族

发表于 2009-9-22 00:09 |显示全部楼层

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有了孩子，在厨房连续呆上1个小时变得很奢侈，每每菜炒一半，小家伙在那边就嗷嗷开了，往往就是哄一下回来接着炒，搞不定她的话就只能背在身上了（不过这种情况是少数，我实在是担心油烟对她不好），唉，请见谅，做了妈妈的人说啥都离不开孩子，啰嗦的来。。。
废话不多说了，今天的晚餐，上菜喽！
干煎带鱼--料酒，胡椒粉，花椒粉，生姜片腌制了4个小时，用厨房用纸吸干水分，平底锅放少许油煎至两面金黄。

麻婆豆腐--家里自己绞的肉糜用完了，就拿了2块鸡腿肉剁成粒代替，味道还挺好。

蒜蓉西兰花

清炒土豆丝--土豆切丝清水里面浸泡炒出来就是脆脆的。

晚餐全景

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astina

管理员

发表于 2009-9-22 00:10 |显示全部楼层

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带鱼卖相很好！

cecilia1116

皮靴族

发表于 2009-9-22 00:12 |显示全部楼层

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好漂亮啊！特别是带鱼那盘！

拍的也好有技术的说！

当妈了还能做出这么工艺的菜，赞！

jxky0107

金靴族

发表于 2009-9-22 00:14 |显示全部楼层

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带鱼是其中花时间最多的，所有该它得好看点

蒲公英

白金靴族

发表于 2009-9-22 00:22 |显示全部楼层

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绝对的色香味俱全啊

yesido

铜靴族

发表于 2009-9-22 00:23 |显示全部楼层

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感觉整餐搭配很好啊。

炊事班长

铜靴族

发表于 2009-9-22 01:21 |显示全部楼层

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带鱼做的不错啊，土豆丝一看就是水里面泡了蛮久的哈

louise00

金靴族

发表于 2009-9-22 09:53 |显示全部楼层

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不错，一看就是花了心思做菜的。这媳妇真巧

加分

jxky0107

金靴族

发表于 2009-9-22 10:02 |显示全部楼层

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恩，最起码有1个小时，这都看出来了，厉害！

jxky0107

金靴族

发表于 2009-9-22 10:04 |显示全部楼层

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其实还缺个汤来着。

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-9-22 10:18 |显示全部楼层

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我最近还真的很馋带鱼，楼主真是知我心啊，就立码上了盘带鱼～
豆腐做的也很好呢，还自己剁鸡腿，可见宝宝其实也不是很缠人的～

jxky0107

金靴族

发表于 2009-9-22 10:23 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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我也是好久没吃带鱼，突然想起来就馋的不行，非得吃到了才了事

宝宝呢就是一阵一阵的，4个半月了也算能自己能玩一会，可稍微过会没见人就嗷嗷，也是要人陪的主！

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-9-22 11:02 |显示全部楼层

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带鱼，带鱼～～～

dorothy156

铜靴族

发表于 2009-9-22 11:06 |显示全部楼层

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带鱼旁边还有黄瓜贴片啊，真精致。

n95

皮靴族

发表于 2009-9-22 11:11 |显示全部楼层

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daisy2008

木屐族

发表于 2009-9-22 11:16 |显示全部楼层

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很不错

克赛前来拜访

皮靴族

发表于 2009-9-22 11:39 |显示全部楼层

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干煎带鱼配黄瓜，
皮黄里嫩卖相佳。
怎样挑选黄瓜嫩，
闻它！

麻婆豆腐红油辣，
肉糜暂缺鸡肉加。
若问如何才进味，
熬它！

土豆切丝细如发，
展示刀功全靠它。
若问土豆为何脆，
泡它！

蒜蓉清炒西兰花，
降脂减肥多吃它。
兰花翠绿从哪来，
.
.
.
在开水里先抄一下。

[ 本帖最后由 begin_2000 于 2009-9-22 11:21 编辑 ]