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[其他] 有没有什么巧妙的方法敲碎大块冰糖? [复制链接]

发表于 2009-9-21 18:24 |显示全部楼层
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有没有什么巧妙的方法敲碎大块冰糖?
每次用榔头,木棍太不文雅了。

[ 本帖最后由 landing 于 2009-9-21 18:27 编辑 ]
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发表于 2009-9-21 18:31 |显示全部楼层
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哈哈~ 文雅哦,把冰糖用袋装好,看电视没事的时候那个小勺抱着敲,敲多了就碎了~

发表于 2009-9-21 18:33 |显示全部楼层
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两种方法
1.装在结实的塑料袋里,密封,然后死劲往地上摔
2.用菜刀背拍

发表于 2009-9-21 18:44 |显示全部楼层
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巧妙分解大块冰糖

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c124f190100avv2.html

先把钉子在火上烤一下(消消毒),然后对准冰糖上面单晶与单晶的结合点,用个木勺轻轻一敲,大块儿冰糖就裂开了。此法还可以用来分解大块的明矾。

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linalina945 + 4 试过,确实可行。
Alexlin + 3 感谢分享
redappleau + 2 感谢分享,收藏!

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发表于 2009-9-21 19:04 |显示全部楼层
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买小粒的散装冰糖

发表于 2009-9-21 19:13 |显示全部楼层
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俺家一直买小粒的
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发表于 2009-9-21 19:17 |显示全部楼层
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晕。不就是敲块糖么?要这么文雅做什么?

发表于 2009-9-21 19:34 |显示全部楼层
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我也误买过大块的冰糖,弄不碎啊,后来只好整块扔进去,甜度够了再捞出来,很浪费的。

发表于 2009-9-21 19:47 |显示全部楼层
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原帖由 landing 于 2009-9-21 18:44 发表
巧妙分解大块冰糖

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c124f190100avv2.html

先把钉子在火上烤一下(消消毒),然后对准冰糖上面单晶与单晶的结合点,用个木勺轻轻一敲,大块儿冰糖就裂开了。此法还可以用来分解 ...



这个办法很管用
Dont complain about life!

发表于 2009-9-21 19:48 |显示全部楼层
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把大块的冰糖放到微波炉先高火15秒,拿出来用手掰一下试试,不行在加热15秒

发表于 2009-9-21 21:29 |显示全部楼层
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用相机....
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发表于 2009-9-21 22:05 |显示全部楼层
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我也是笨办法,每次一大块进去,甜到不行,害我狂加水,现在坚决不买大块的

发表于 2009-9-21 22:08 |显示全部楼层
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lz的问题好,我每次都是用野蛮的方法把他杂碎

发表于 2009-9-22 10:37 |显示全部楼层
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原帖由 Mcode 于 2009-9-21 18:33 发表
两种方法
1.装在结实的塑料袋里,密封,然后死劲往地上摔
2.用菜刀背拍

我用过这种方法来处理大黄糖..不管用.

退役斑竹

发表于 2009-9-22 10:51 |显示全部楼层
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原帖由 yosteps 于 2009-9-22 10:37 发表

我用过这种方法来处理大黄糖..不管用.


我试过,挺管用的,尤其是第一种方法
• • • 忍耐但不隐忍 • • •

发表于 2009-9-22 11:00 |显示全部楼层
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大黄冰糖静静地躺在盒子里,因为还没有找到打碎它们的方法...
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发表于 2009-9-22 11:06 |显示全部楼层
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原帖由 yesido 于 2009-9-22 11:00 发表
大黄冰糖静静地躺在盒子里,因为还没有找到打碎它们的方法...



下锅差不多的时候捞起来下次再用哈哈

发表于 2009-9-22 15:10 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2009-9-22 11:06 发表



下锅差不多的时候捞起来下次再用哈哈

这是我经常用的,不过有次忘记捞了
而且我觉得用过之后,应该就不能再说了吧?
我一般都丢掉了

参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-22 15:18 |显示全部楼层
此文章由 spicypig 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 spicypig 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
10楼的方法靠谱,我用过。

发表于 2009-10-5 21:50 |显示全部楼层
此文章由 linlinyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
装在结实的袋里包好,托在手上用榔头轻敲很容易就能敲散。散了的拿出来,大块的包好继续敲,此法很灵的。如果放在菜板上敲,用三倍的力气也没用。

发表于 2009-10-6 20:13 |显示全部楼层
此文章由 nini09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
把整块的大黄糖煮成糖水, 放在容器里冰起来, 下次要用时倒一点, 呵呵
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发表于 2009-10-6 20:14 |显示全部楼层
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或者买那种冰锥来凿吧

发表于 2009-10-6 20:15 |显示全部楼层
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放到塑料袋里,往地上砸

发表于 2009-10-6 20:17 |显示全部楼层
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原帖由 nini09 于 2009-10-6 21:14 发表
或者买那种冰锥来凿吧


自从看过本能就觉得冰锥和食物无关了。

发表于 2009-10-7 12:48 |显示全部楼层
此文章由 盘丝小妖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 盘丝小妖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家莫的榔头,我在外面捡的石头.......

发表于 2009-10-7 13:07 |显示全部楼层
此文章由 做人得讲究 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 做人得讲究 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
拿手巾包上,敲
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发表于 2009-10-7 13:40 |显示全部楼层
此文章由 可乐妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 可乐妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个周末我也遇到这问题了,试着用搅拌机,结果不好用,机器声音太大,我怕,就停了.

发表于 2009-10-7 13:45 |显示全部楼层
此文章由 bearjoanne 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bearjoanne 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为啥不买单晶冰糖?我已经放弃我们家的大块冰糖了。

发表于 2009-10-7 14:01 |显示全部楼层
此文章由 chenyi1976 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chenyi1976 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最优雅的办法:放在水里融化以后,再把水蒸发掉。

发表于 2009-10-7 16:00 |显示全部楼层
此文章由 hqylin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hqylin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我一般会把大块的冰糖留着需要大用量的时候用,有时也会包起来敲。

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