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[甜品烘焙] 可可脆皮巴斯克芝士蛋糕 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2022-2-18 20:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 liuy16 于 2022-2-19 06:49 编辑

继续做芝士蛋糕,这次做可可脆皮巴斯克芝士蛋糕~~~

脆皮用料,低筋面粉110克,可可粉一大勺,黄油70克,糖50克,盐2克,泡打粉2克,鸡蛋1个。蛋糕糊用料,奶油奶酪335克,炼乳50克,香草精华少许,鸡蛋1个,淡奶油60克,玉米淀粉10克。烤箱预热180度烤40分钟。

大爱芝士蛋糕~~~
















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能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-2-18 20:58 来自手机 |显示全部楼层
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有创新咯

2021年度勋章获得者

发表于 2022-2-18 21:00 |显示全部楼层
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只是小改下原方子而已

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能吃是福,善吃是智

发表于 2022-2-19 06:29 来自手机 |显示全部楼层
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不错,香!

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liuy16 + 8 谢谢

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发表于 2022-2-19 07:38 |显示全部楼层
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诱人!

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2021年度勋章获得者

发表于 2022-2-19 19:34 |显示全部楼层
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嗯,感觉芝士蛋糕怎么做都好吃的~~~
能吃是福,善吃是智
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发表于 2022-11-28 22:28 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-29 18:49 |显示全部楼层
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感觉又是好久没做巴斯克的样子了,家里还有奶酪,随时可以做呢~~~
能吃是福,善吃是智

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