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[煎炒炖煮] 梅菜扣肉 [复制链接]

qin

木屐族

发表于 2021-12-9 13:34 |显示全部楼层

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首次尝试做梅菜扣肉，在youtube上搜了一圈，发现个懒人油炸方法，用空气炸锅炸，确实安全省事
参考了以下2个视频：
https://youtu.be/1FjcSVYqnw8
https://youtu.be/PrTpwnQkc0U

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lvjulia

银靴族

发表于 2021-12-9 13:55 |显示全部楼层

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完美，白米飯的絕配！

maatthew

银靴族

发表于 2021-12-9 14:30 |显示全部楼层

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但是空气炸锅会不会也很难清洗。。。

alphabeta

白金靴族

发表于 2021-12-9 14:38 |显示全部楼层

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口水……

静好如初

圣靴族

发表于 2021-12-9 15:32 |显示全部楼层

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经典～

aiwen

金靴族

发表于 2021-12-9 15:35 |显示全部楼层

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诱人！

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Evo

钻石靴族

发表于 2021-12-9 16:22 |显示全部楼层

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隔着屏幕我都要流口水，太正宗了

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通用ID

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-12-9 17:16 |显示全部楼层

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请教楼主买的梅菜什么牌子，怎么处理？我自己做的总有些苦

胡须康

版主

发表于 2021-12-9 22:19 |显示全部楼层

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好黑哦

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qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:31 |显示全部楼层

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lvjulia 发表于 2021-12-9 14:55
完美，白米飯的絕配！

确实多吃了点

qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:33 |显示全部楼层

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maatthew 发表于 2021-12-9 15:30
但是空气炸锅会不会也很难清洗。。。

放点洗涤剂加水，直接开炸锅10分钟，很好洗的

qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:34 |显示全部楼层

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alphabeta 发表于 2021-12-9 15:38
口水……

谢谢

qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:34 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-12-9 16:32
经典～

谢谢

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静好如初	+ 2	你太有才了

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qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:35 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-12-9 16:35
诱人！

谢谢

qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:35 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2021-12-9 17:22
隔着屏幕我都要流口水，太正宗了

谢谢，老抽有点多了

qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:37 |显示全部楼层

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通用ID 发表于 2021-12-9 18:16
请教楼主买的梅菜什么牌子，怎么处理？我自己做的总有些苦

朋友给的，等我问问她怎么做的，味道好极啦

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qin

木屐族

发表于 2021-12-10 10:37 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-12-9 23:19
好黑哦

嗯，老抽加多了点

Dr.Ember

布鞋族

发表于 2021-12-10 11:42 |显示全部楼层

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小时候的味道

sz2008

银靴族

发表于 2021-12-10 12:09 |显示全部楼层

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懒人

zklu

钻石靴族

发表于 2021-12-10 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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qin 发表于 2021-12-10 11:37
嗯，老抽加多了点

老抽多了，色泽就不那么好了，不过我想味道应该是不错的。

zklu

钻石靴族

发表于 2021-12-10 20:29 来自手机 |显示全部楼层

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通用ID 发表于 2021-12-9 18:16
请教楼主买的梅菜什么牌子，怎么处理？我自己做的总有些苦

我一直吃“绍兴霉干菜”，觉得很不错。

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