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楼主:datou2z

[美食活动] [美食接龙] 辣到爽翻天的毛血旺 老陶接棒,材料猪血或牛百叶 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-9 13:18 |显示全部楼层
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原帖由 wideye 于 2009-9-9 11:31 发表
请问大头,哪里买的这个桥头麻辣鱼调料?


我是在悉尼peddy's market的泰记买的, 很多华人店都有的~
为吃不怕麻烦~~
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发表于 2009-9-10 09:26 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2009-9-9 13:18 发表


我是在悉尼peddy's market的泰记买的, 很多华人店都有的~


山区貌似木有,看来只有上班时间去买了......

发表于 2009-9-10 12:01 |显示全部楼层

猪红哪里有得卖?

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发表于 2009-9-10 12:05 |显示全部楼层
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猪红去华人肉店买, 一盒3.5刀@hurstville. 那东西比豆腐软很多, 弄不好厨房就会被搞得像犯罪现场 ~~~

发表于 2009-9-10 12:12 |显示全部楼层
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我也买过桥头水煮鱼调料,
放了1半,就辣得不得了,超级辣~~

发表于 2009-9-10 16:24 |显示全部楼层
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看到照片,我的喉咙不自觉的就咽了口水
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发表于 2009-9-10 16:34 |显示全部楼层
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我一直以为毛血旺是羊血?难道是猪血??

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-10 16:38 |显示全部楼层
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毛血旺是猪血来的,但四川饭馆中也通常用更细腻的鸭血代替~
其实只要是血就好了,血旺嘛,只要是血就行了!

参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-11 17:45 |显示全部楼层
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我流着哈喇子看完的,虽然一会儿我要去烤猪扒

我记得蓉儿同学说eastwood的通用也有,不过貌似卖桥头的华人店很少啊,连新人人都没有的

发表于 2009-9-11 17:47 |显示全部楼层
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又得擦地了,口水流了一地。。。

发表于 2009-9-11 21:41 |显示全部楼层
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口水啊,,,明天就出去买材料去,这个菜我很喜欢吃的
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发表于 2009-9-12 00:45 |显示全部楼层
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此帖颇有影响力,传说ZN7726已经照此方吃了好几天了。

发表于 2009-9-12 22:27 |显示全部楼层
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急问墨尔本哪里有桥头火锅调料的卖, 准确消息加分伺候

发表于 2009-9-12 22:48 |显示全部楼层
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怕辣的飘过~~~

发表于 2009-9-14 10:55 |显示全部楼层
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昨天搞了一大锅毛血旺,真爽

猪血1块6一盒,真便宜

发表于 2009-9-15 10:26 |显示全部楼层
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昨天我也按此法炮制了毛血旺,跟店里的有一拼.
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-15 10:35 |显示全部楼层
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你们吃完了也不上照片,不意气,好东西要大家分享嘛~~