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[美食活动] 九月美食活动——一个爱的惊喜--巧克力蛋糕 [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2009-9-6 22:21 |显示全部楼层

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趁美食版活动，送给亲爱的LG一个心型巧克力蛋糕，感谢他一直都这么爱我，宠我，疼我~

顺便赚点分分~

很感谢老天让我二十多年前遇到他，又顺便让月老在十一年前用红线把我们绑在了一齐，从此他就逃不出偶的魔抓啦~ 哈哈~

亲爱的~ 下辈子我还会逮住你的~ 逃都逃不掉的~

我觉得用巧克力蛋糕代表爱情很贴切啊~ 外表平凡，但让人回味无穷，越吃越想吃~
这次用了99%的纯巧克力来做蛋糕，效果非常香，还没烤好就闻到香味了，我没有放太多糖，让蛋糕吃起来有点巧克力的苦味，表面又撒了些果仁，完美的组合啊~

材料：a.蛋黄2个  糖粉15g 低粉50g 粟粉10g 泡打粉 1小勺  牛奶50ml 黑巧克力50g  可可粉一大勺牛油一大勺
   b.蛋白2个  糖粉30g  塔塔粉 1小勺
做法：1.巧克力敲碎，泡牛奶隔热水融化，加入糖粉拌匀
   2.分次加入蛋黄搅拌，筛入粉类拌至无颗粒，蛋白（b）打至硬性发泡后，加1/3到巧克力糊中稍拌，再倒进剩下2/3蛋白中
   3.面糊搅拌均匀，倒入模中，并撒上果仁，180度烤35-40分钟

[ 本帖最后由老陶于 2009-9-6 21:49 编辑 ]

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紫雪花	+ 5	谢谢奉献
xiaopangzi	+ 2	你太有才了
servicestream	+ 3	你太有才了

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老陶

钻石靴族

发表于 2009-9-6 22:51 |显示全部楼层

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哇，认识20多年了。高中同学？

BTW: 我一定要搞一个西点大PK。活动。

cctang

银靴族

发表于 2009-9-6 22:53 |显示全部楼层

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幼儿园同学。。。。。俺没这么老吧。。。。

第一名

水晶靴族

发表于 2009-9-6 22:56 |显示全部楼层

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真漂亮

看着就想喝茶

cctang

银靴族

发表于 2009-9-6 23:01 |显示全部楼层

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刚刚又吃了一块~~ 罪恶啊~~~

astina

管理员

发表于 2009-9-6 23:10 |显示全部楼层

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幼儿园？真正是青梅竹马，两小无猜哇

cctang

银靴族

发表于 2009-9-6 23:11 |显示全部楼层

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(paopaobing(12)) (paopaobing(12))

第一名

水晶靴族

发表于 2009-9-6 23:12 |显示全部楼层

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又进来看了一眼，再泡一杯茶

托儿所里认识的吧

edith921

版主

发表于 2009-9-6 23:12 |显示全部楼层

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幼儿园的时候有没有谁欺负谁啊

nomad0309

皮靴族

发表于 2009-9-6 23:13 |显示全部楼层

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看着就好吃。

cctang

银靴族

发表于 2009-9-6 23:14 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-9-6 10:12 PM 发表
又进来看了一眼，再泡一杯茶
托儿所里认识的吧

光喝茶能饱吗~？
入托儿所前就认识了，都在同一个工厂宿舍长大的....

cctang

银靴族

发表于 2009-9-6 23:16 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-9-6 10:12 PM 发表
幼儿园的时候有没有谁欺负谁啊

没有，他比我大一班

alyssa

金靴族

发表于 2009-9-6 23:38 |显示全部楼层

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这个是真正的青梅竹马了。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-9-7 09:45 |显示全部楼层

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漂亮的蛋糕！！
老公有没有被惊喜到呢？

servicestream

银靴族

发表于 2009-9-7 11:24 |显示全部楼层

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楼主趁势来一个真人show吧(monkey06)

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-9-7 11:30 |显示全部楼层

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要真人吃蛋糕show

我是老人

银靴族

发表于 2009-9-7 11:43 |显示全部楼层

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清晰度越来越高了. 帖子越来越漂亮了.

反正也吃不上蛋糕. 就不评价了.

幼儿园恋爱也能成正果, 只有干咂嘴的份

cctang

银靴族

发表于 2009-9-7 15:07 |显示全部楼层

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原帖由 xiaopangzi 于 2009-9-7 10:30 AM 发表
要真人吃蛋糕show

原帖由 servicestream 于 2009-9-7 10:24 AM 发表
楼主趁势来一个真人show吧(monkey06)

真人兽吃蛋糕就免了吧。。。。

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-9-7 14:08 编辑 ]

cctang

银靴族

发表于 2009-9-7 15:10 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2009-9-7 08:45 AM 发表
漂亮的蛋糕！！
老公有没有被惊喜到呢？

有喜没惊，是他指定要偶做巧克力蛋糕的,如他所愿...

cctang

银靴族

发表于 2009-9-7 15:12 |显示全部楼层

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原帖由 我是老人 于 2009-9-7 10:43 AM 发表
清晰度越来越高了. 帖子越来越漂亮了.
反正也吃不上蛋糕. 就不评价了.
幼儿园恋爱也能成正果, 只有干咂嘴的份

谢谢赞赏~ PP是LG拍的~

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-9-7 15:26 编辑 ]

紫雪花

银靴族

发表于 2009-9-7 17:54 |显示全部楼层

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哇，认识20多年了,青梅竹马啊.........

mengxiaobao

木屐族

发表于 2010-8-23 11:59 |显示全部楼层

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真是幸福啊！
看着就想吃

monkeymagic

布鞋族

发表于 2010-8-23 16:02 |显示全部楼层

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最近很萌青梅竹马的小说阿~~羡慕楼主。。。
更羡慕楼主的老公，巧克力蛋糕看起来好吃啊。。。

oyyfj

木屐族

发表于 2015-6-11 11:51 |显示全部楼层

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谢谢分享，按照方子刚才试着做了下，不错，淡淡得香。Lindt Choco是关键，一般巧克力可能就不会这么这么香浓啦

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