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[饮品大全] 韩国烤肉做法 [复制链接]

发表于 2009-9-3 13:56 |显示全部楼层
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最近单位门口开了一个韩国肉店,东西很好,看着眼馋,想买点回家吃韩国烧烤,请问资深人事如何作出美味的韩国烤肉啊。。。
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-9-3 14:36 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猪五花肉去皮冷冻,
化冻到一半切薄片(是冷冻之后化冻,因为这样里面硬的,这个时候非常好切)
去唐人店买韩国人的腌肉酱很好找的就那么两种,圆玻璃瓶子的,
加点葱,腌上几个小时,平底锅煎煎。

发表于 2009-9-3 14:42 |显示全部楼层
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I thought you were providing a recipe....

发表于 2009-9-5 07:37 |显示全部楼层
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我咋聽說不用任何腌制,直接就烤呢。。。呵呵

我就是這么吃的。。。然后用生菜裹著吃。。真不錯

发表于 2009-9-5 18:26 |显示全部楼层
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还是腌一下比较入味。

发表于 2011-4-26 20:34 |显示全部楼层
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学习了。。。去找酱去。。。(monkey35)

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一哥 + 3 每次看到你签名里的两只小兔子都想去捏捏.

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发表于 2011-4-26 21:09 |显示全部楼层
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原帖由 胡须康 于 2009-9-3 13:36 发表
猪五花肉去皮冷冻,
化冻到一半切薄片(是冷冻之后化冻,因为这样里面硬的,这个时候非常好切)
去唐人店买韩国人的腌肉酱很好找的就那么两种,圆玻璃瓶子的,
加点葱,腌上几个小时,平底锅煎煎。

同意,五花肉也可以在韩国店买,用生菜锅着吃。
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发表于 2011-4-26 21:44 |显示全部楼层

costco 有调好的bbq牛肉,13.99一公斤.

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回家直接铁板就好.不过都是1公斤,吃多有点腻.建议配点泡菜.

发表于 2011-4-26 21:49 |显示全部楼层
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康版好厉害

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