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[面食面点] 今天试着做葱油饼 [复制链接]

30!!

木屐族

发表于 2021-8-9 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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如题

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参与人数 3	积分 +12	收起理由
kevin_m	+ 6	你太有才了
aiwen	+ 3
deepnorth2	+ 3	感谢分享

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deepnorth2

银靴族

发表于 2021-8-9 13:28 |显示全部楼层

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不错。

kingbill

布鞋族

发表于 2021-8-9 13:29 |显示全部楼层

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葱油饼里面可以多放点油，外面少油。外面油多了只是好看，吃着会腻。

kmart

木屐族

发表于 2021-8-9 13:38 |显示全部楼层

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卖相好

30!!

木屐族

发表于 2021-8-9 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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kingbill 发表于 2021-8-9 12:29
葱油饼里面可以多放点油，外面少油。外面油多了只是好看，吃着会腻。

觉得厚的葱油饼里面比较难熟，大家怎么处理？

aiwen

金靴族

发表于 2021-8-9 13:39 |显示全部楼层

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看着就香！

jslu

金靴族

发表于 2021-8-9 13:57 |显示全部楼层

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好香！

Jaylon

银靴族

发表于 2021-8-9 13:58 |显示全部楼层

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油太多了

kingbill

布鞋族

发表于 2021-8-9 14:11 |显示全部楼层

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30!! 发表于 2021-8-9 12:39
觉得厚的葱油饼里面比较难熟，大家怎么处理？

面尽量软，锅不要太热，这样烙的久一点，可以防止表面很干。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-8-9 14:59 |显示全部楼层

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香喷喷～

Hong606

白金靴族

发表于 2021-8-9 16:29 |显示全部楼层

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sydney2006

银靴族

发表于 2021-8-9 16:41 |显示全部楼层

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上星期也做了，失败告终。一点都不酥不脆，还硬邦邦。

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-9 16:48 |显示全部楼层

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真香!

catherinechen

金靴族

发表于 2021-8-9 17:54 来自手机 |显示全部楼层

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面团醒发的时间久一点，就很容易擀开，擀薄。葱油饼熟的快。

Flaminga

金靴族

发表于 2021-8-9 17:58 来自手机 |显示全部楼层

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喔吼吼～(o^^o)～
大家在封城的状态下，动手出作品率大增啊！美食版百花齐放百家争鸣，各路大神，纷纷献艺，学习的机会多多……

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-9 22:44 |显示全部楼层

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