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[地方特色] 青团 [复制链接]

铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-11 18:42 |显示全部楼层

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看了前面青团的帖子，实在是太馋涎欲滴了。今天得空自己做，咸蛋黄肉松馅的。美味！

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Flaminga

金靴族

发表于 2021-4-11 18:58 来自手机 |显示全部楼层

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近来青团爆棚啊……

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-11 18:58 |显示全部楼层

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配方：1半杯澄粉用开水烫一下，两杯糯米粉用艾汁或者菠菜汁和成团，两种粉团揉在一起，分六份。
2六个咸蛋黄加两杯肉松加两勺蛋黄酱，分六份。
3包起来等水开大火蒸12分钟

铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-11 19:09 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-4-11 17:58
近来青团爆棚啊……

国内草长莺飞正当季，我是实在太馋了

Flaminga

金靴族

发表于 2021-4-11 19:12 来自手机 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2021-4-11 18:09
国内草长莺飞正当季，我是实在太馋了

好吧，看你吃得这么开心，我也替你高兴！

“紫禁城的龙”

jslu

金靴族

发表于 2021-4-11 19:14 |显示全部楼层

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做的真好，让人嘴馋了。

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-11 19:17 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2021-4-11 18:14
做的真好，让人嘴馋了。

感谢！

静好如初

圣靴族

发表于 2021-4-11 20:02 |显示全部楼层

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漂亮～

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-11 20:29 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-4-11 19:02
漂亮～

哈哈，谢谢！好开心。

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harbridge

水晶靴族

发表于 2021-4-12 12:50 |显示全部楼层

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给行动派一个大写的赞

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aiwen

金靴族

发表于 2021-4-12 17:54 |显示全部楼层

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真好！

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-12 19:11 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-4-12 11:50
给行动派一个大写的赞

多谢！

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-4-13 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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看着就觉得好吃

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-13 12:21 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-4-13 09:58
看着就觉得好吃

谢谢！确实很好吃

cathy2008

金靴族

发表于 2021-4-13 12:32 |显示全部楼层

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一定很好吃！赞！
借贴怀念一下艾草青团，实心的那种。

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-13 16:22 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2021-4-13 11:32
一定很好吃！赞！
借贴怀念一下艾草青团，实心的那种。

确实很好吃啊啊啊啊

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-4-13 18:17 |显示全部楼层

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真不错！

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hanlon

金靴族

发表于 2021-4-13 18:30 |显示全部楼层

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漂亮好吃

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lqkong

布鞋族

发表于 2021-4-14 23:27 |显示全部楼层

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zrs

布鞋族

发表于 2021-4-14 23:29 |显示全部楼层

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菠菜汁好办，请问艾草汁哪里能买到？

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zrs

布鞋族

发表于 2021-4-14 23:30 |显示全部楼层

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我看到有用抹茶粉的，效果也不错。

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whocares2014

金靴族

发表于 2021-4-15 10:24 |显示全部楼层

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问个问题，艾汁是不是不能多放啊？我的团子皮吃起来很苦，加了糖也吃起来怪怪的。

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东东

金靴族

发表于 2021-4-15 10:50 |显示全部楼层

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做的真好，赞一个。

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SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2021-4-15 11:05 |显示全部楼层

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你们咋这么能干？我只有口水滴滴答了。

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ydydyd

皮靴族

发表于 2021-4-15 16:12 |显示全部楼层

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我默默地咽了咽口水

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铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-15 20:10 |显示全部楼层

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zrs 发表于 2021-4-14 22:29
菠菜汁好办，请问艾草汁哪里能买到？

别人送的几棵艾草。我自己是不敢瞎拔草的

铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-15 20:13 |显示全部楼层

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whocares2014 发表于 2021-4-15 09:24
问个问题，艾汁是不是不能多放啊？我的团子皮吃起来很苦，加了糖也吃起来怪怪的。 ...

是的，只能放一点。我只用了一小把

happyheros

头像被屏蔽

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发表于 2021-4-15 20:13 |显示全部楼层

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厉害啊

铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-15 20:14 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013 发表于 2021-4-15 10:05
你们咋这么能干？我只有口水滴滴答了。

这个真心简单，没有什么技术含量

铭宝妈

银靴族

发表于 2021-4-15 20:17 |显示全部楼层

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ydydyd 发表于 2021-4-15 15:12
我默默地咽了咽口水

哈哈，自己动手半小时就能搞定的。我之前去买，店家说没有，我只好自己动手了

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