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[甜品烘焙] 来个貌美的桂花山药糕 [复制链接]

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-19 15:46 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈哈，超级简单的做法，就是把山药紫薯蒸熟捣成泥，山药泥里加入蔓越莓揉成球，裹上紫薯球，放入月饼磨具里按压一下就好了，吃的时候淋上桂花蜜，美美哒

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明河素月	+ 8	你太有才了
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Hello

tumbleweed

银靴族

发表于 2021-2-19 16:16 |显示全部楼层

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去哪里买山药的？

夏夜

银靴族

发表于 2021-2-19 16:25 来自手机 |显示全部楼层

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月饼新品种

麦琪NTN

皮靴族

发表于 2021-2-19 16:57 |显示全部楼层

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好漂亮！

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-19 17:18 |显示全部楼层

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真棒！

hanlon

金靴族

发表于 2021-2-19 17:22 |显示全部楼层

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真诱人

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-19 17:48 |显示全部楼层

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漂亮好吃

flytsyd

皮靴族

发表于 2021-2-19 18:53 来自手机 |显示全部楼层

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美

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-19 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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tumbleweed 发表于 2021-2-19 15:16
去哪里买山药的？

超市买的冰冻铁棍山药

tumbleweed

银靴族

发表于 2021-2-19 21:41 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2021-2-19 20:44
超市买的冰冻铁棍山药

谢谢，我也想试一试，味道怎么样？

Hong606

白金靴族

发表于 2021-2-19 21:43 |显示全部楼层

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真好

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-2-19 22:31 |显示全部楼层

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卖相不错

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-2-19 22:39 来自手机 |显示全部楼层

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这个卖相好，我也要试一下

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-2-19 22:40 来自手机 |显示全部楼层

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我就是直接蒸熟捣泥，然后淋蓝莓桂花酱，冰镇过，夏天吃很爽口悦目

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静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-19 22:41 |显示全部楼层

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嗲～

yann

银靴族

发表于 2021-2-19 22:41 |显示全部楼层

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请问LZ做山药紫薯泥是用的什么机器还是全手工？感觉很细腻啊！

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-20 06:47 来自手机 |显示全部楼层

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tumbleweed 发表于 2021-2-19 20:41
谢谢，我也想试一试，味道怎么样？

无敌好吃呀！甜糯

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-20 06:48 来自手机 |显示全部楼层

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yann 发表于 2021-2-19 21:41
请问LZ做山药紫薯泥是用的什么机器还是全手工？感觉很细腻啊！

就手工啊，蒸熟后饭勺子捣的

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-20 06:49 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-2-19 21:40
我就是直接蒸熟捣泥，然后淋蓝莓桂花酱，冰镇过，夏天吃很爽口悦目

冰镇一晚第二天吃真的是太美了

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-20 06:49 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-2-19 21:39
这个卖相好，我也要试一下

好哒

stmimi

白金靴族

发表于 2021-2-20 07:42 |显示全部楼层

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造形新颖！赞！！

veravera

皮靴族

发表于 2021-2-21 00:41 来自手机 |显示全部楼层

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这个嗲 :)

明河素月

金靴族

发表于 2021-2-21 01:22 |显示全部楼层

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卖相真好！
我的紫薯可以换种花样吃了

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ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-22 06:31 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2021-2-21 00:22
卖相真好！
我的紫薯可以换种花样吃了

紫薯真的太好吃了，低脂饱腹感又强

Hello

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-2-22 16:10 |显示全部楼层

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这个太美了

weishijiayin

草鞋族

发表于 2021-2-22 16:49 |显示全部楼层

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看着都觉得自己不能动手的美食，楼主做起来却是小菜一碟

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efgh

草鞋族

发表于 2021-2-22 20:41 来自手机 |显示全部楼层

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不错

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-2-22 21:16 来自手机 |显示全部楼层

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看上去很阳春白雪。请问楼主，山药蒸之前去皮吗？还是蒸熟了再去皮？

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-2-22 21:17 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-2-19 22:40
我就是直接蒸熟捣泥，然后淋蓝莓桂花酱，冰镇过，夏天吃很爽口悦目

蓝莓桂花酱在哪里买啊？

The cat is my boy

ailsalu

金靴族

发表于 2021-2-23 07:30 来自手机 |显示全部楼层

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weishijiayin 发表于 2021-2-22 15:49
看着都觉得自己不能动手的美食，楼主做起来却是小菜一碟

真的是巨简单啊，后来搓球我交给我老公，他更是一次性搓的巨好！

Hello

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