新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【晒晒我家的年夜饭】---翻空了冰箱

精华好帖回顾
· 孩子的品格教育（交流贴），更新214楼，转帖看《射雕》，悟教育 (2013-4-1) Della	· 心水推荐-面膜篇: 天然系列Body shop & Lush & L'Occitane (2008-2-9) 紫衣
· 工作趣事之 “屁股决定脑袋” (2008-10-16) patrickzhu	· 自己动手建菜床（1）。 (2012-6-26) binnie

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 9038|回复: 93

[煎炒炖煮] 【晒晒我家的年夜饭】---翻空了冰箱 [复制链接]

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 16:57 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 17:56 编辑

因为工作的关系，基本每年的年夜饭都不是在年夜当晚吃的，都推迟到周末去做，今年原本也不例外，但稍微特殊了一下，昨天下午才确定好今天可以不用去上班了，可是各种采买已经来不及了，晚上翻箱倒柜的把冰箱造了个底朝天，凑出了今天的这一顿

因为公婆会来一起吃，老人家们晚上吃不动，所以把年夜饭放到了中午

报菜名：海参鲍鱼鱼胶花菇煲，农家团圆鱼，黄豆发财猪脚，自产的mini茄子，二荆条炒腊排骨，干香黄油走地鸡，炸春卷，猪骨煲萝卜汤，甜虾，白斩鸡，凉拌海蜇头

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 15	积分 +77	金币 +2	收起理由
ailsalu		+ 1	你太有才了
Grange		+ 1	感谢分享
woodream	+ 4		你太有才了

查看全部评分

管理人员评分

harbridge 在2021-2-11 22:24 +120分 并说

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 16:57 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 17:36 编辑

第一道：海参鱼胶鲍鱼花菇煲

冰箱里能翻出来的最硬的一道菜了，其他硬年菜食材完全没来得及去买

在翡翠吃过这道菜后就回家自己琢磨了出来，现在基本已经成为我家的保留菜目了，做法不复杂，海参提前集体泡发好冷冻在冰箱，随吃随取，整个工序就是先炒后煲，煲的时间不要过长，10-15分钟就行，泡发好的鱼胶最好前一天晚上拿出来再发泡一次，这样才能入口即化，这种口感是这道菜的关键

原材料图

成品图

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ailsalu	+ 1	你太有才了

查看全部评分

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 16:57 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 16:45 编辑

第二道：农家团圆鱼

还好婆婆有条鱼多余下来给拿来了，要不然没有鱼的年夜饭没有灵魂啊

剁椒鱼，酸甜辣口的，我家比较喜欢的口味，所以逼得自己剁剁椒，几天不吃感觉就想得慌

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ailsalu	+ 1	你太有才了

查看全部评分

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 16:57 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 16:51 编辑

第三道：红烧发财猪脚焖黄豆

这道菜貌似没什么好说的，主要是吃个寓意，猪脚红烧烧，加黄豆进去更香，当天吃不完的放冰箱里，下一顿会结出一些肉冻来，啃起来更香，黄豆也是，嚼劲更足，豆味也浓

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:00 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 17:02 编辑

第四道：干香黄油走地鸡

必须黄油走地鸡，普通鸡炒出来味道差很多，全程不要加水，加水干香味就跑掉一半，干炒掉水分到8分熟，然后下佐料和一些自己做的辣椒酱

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:05 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 18:14 编辑

第五道：二荆条爆腊排骨

腊排骨是存货，二荆条是自己种的，下排骨炒干水分，然后下干辣椒和二荆条一起爆香，起锅

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:07 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第六道：炸春卷

过年吃春卷是传统，做法也传统，没有花样，包好下锅炸，完！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +3	金币 +1	收起理由
ailsalu		+ 1
aiwen	+ 3

查看全部评分

jinluo

钻石靴族

发表于 2021-2-11 17:11 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味俱全，锅锅盘盘也增色

新年新气象

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-11 17:11 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味佳肴，真棒！

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:12 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 17:13 编辑

第七道：自产的Mini素茄子

肉太多，吃点素，后院里摘几个自己种的Mini小茄子煮熟了蘸料吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
ailsalu	+ 4	你太有才了

查看全部评分

hellfire6969

银靴族

发表于 2021-2-11 17:15 |显示全部楼层

此文章由 hellfire6969 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hellfire6969 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜硬锅也好看摆盘也漂亮

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:15 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是 —— 青葱岁月

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:17 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ta_xiang 于 2021-2-11 17:18 编辑

第八道：白斩鸡，忘了拍单独的图

第九道：凉拌海蜇头，忘了拍单独的图

第十道：冰鲜甜虾，没有拍图

第十一道：解暑的猪骨玉米萝卜汤

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

重口味煮妇 + 重口味吃夫

MaxZLassie

金靴族

发表于 2021-2-11 17:19 |显示全部楼层

此文章由 MaxZLassie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MaxZLassie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生活气息浓厚

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:25 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2021-2-11 17:11
色香味俱全，锅锅盘盘也增色

新年新气象

谢谢！牛年大吉大利！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Purplelight	+ 5	好可爱啊

查看全部评分

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:25 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2021-2-11 17:11
美味佳肴，真棒！

谢谢！牛年大吉大利！

重口味煮妇 + 重口味吃夫

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:26 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hellfire6969 发表于 2021-2-11 17:15
菜硬锅也好看摆盘也漂亮

谢谢！牛年大吉大利！

重口味煮妇 + 重口味吃夫

cocobai

铜靴族

发表于 2021-2-11 17:34 |显示全部楼层

此文章由 cocobai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cocobai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛气冲天的年夜饭

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-11 17:47 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

豪华精致～

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cocobai 发表于 2021-2-11 17:34
牛气冲天的年夜饭

谢谢！牛年大吉大利！

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 17:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-2-11 17:47
豪华精致～

谢谢！牛年大吉大利！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

stmimi

白金靴族

发表于 2021-2-11 18:05 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WOw，耀眼的盛餐，好棒！赞！！祝牛年幸福，平安！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-2-11 18:14 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-11 18:15 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

精美丰盛

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 19:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2021-2-11 18:05
WOw，耀眼的盛餐，好棒！赞！！祝牛年幸福，平安！

谢谢！牛年大吉大利！

mingn04

白金靴族

发表于 2021-2-11 19:27 |显示全部楼层

此文章由 mingn04 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mingn04 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

靓菜靓锅好手艺！

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-2-11 19:29 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三个锅真抢眼

LianeW

布鞋族

发表于 2021-2-11 19:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 LianeW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LianeW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丰盛美味！

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 19:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mingn04 发表于 2021-2-11 19:27
靓菜靓锅好手艺！

谢谢！牛年大吉大利！

ta_xiang

白金靴族

发表于 2021-2-11 19:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ta_xiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ta_xiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LianeW 发表于 2021-2-11 19:38
丰盛美味！

谢谢！牛年大吉大利！

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【晒晒我家的年夜饭】---翻空了冰箱 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2019年度勋章