请推荐一款可以切丝，切块，切白菜的料理机

zdrxb

实在不想手动切了，
而且也不想用那个切丝器，容易伤手
专业的厨具有，

有没有家用的推荐一下

多谢

ericcheung17

日式手摇切丝机。

flora.zhou

我朋友买了三款名牌的，都不便宜，没有一个好用的

Moonlander

我有个TEFAL的，也一般，丝切太细太短。

ddbear

买把好刀 看看教学视频 静下心 一周每天练半小时就能差不多切出样子了。。。比任何切丝器都强

zdrxb

ddbear 发表于 2021-1-1 11:17
买把好刀 看看教学视频 静下心 一周每天练半小时就能差不多切出样子了。。。比任何切丝器都强 ...

多谢了。

Tictac999

把所有切丝的食物变成切片，口感是一样的

zdrxb

https://item.m.jd.com/product/49916277540.html

搜素了下京东，这个不知道如何

紫菱儿

flora.zhou 发表于 2021-1-1 07:06
我朋友买了三款名牌的，都不便宜，没有一个好用的

我也买了三个都不好用。各种心切丁不难，最难是切大白菜包饺子，剁白菜太痛苦了了，用搅拌机成泥不能吃了

紫菱儿

各种瓜切丁不难

wby666

紫菱儿 发表于 2021-1-1 16:39
我也买了三个都不好用。各种心切丁不难，最难是切大白菜包饺子，剁白菜太痛苦了了，用搅拌机成泥不能吃了 ...

7.0 ali://

wby666

手动绞菜机家用  你淘宝搜下。 手动的  切白菜馅可以。 就是光弄白菜馅啊  其他不行。 但是便宜

wby666

这个样子的

wby666

这个样子的

jjdontwannasay

Kmark 6 刀的了解一下。
切白菜馅儿足够了。

明若晓溪杨

我也想找个切丝的，试过各种，都不行，太短，那个手动的切丝器，aldi买过，第一次用就划破手了，好几条，太凄惨了，抛弃。

zdrxb

明若晓溪杨 发表于 2021-1-1 17:48
我也想找个切丝的，试过各种，都不行，太短，那个手动的切丝器，aldi买过，第一次用就划破手了，好几条，太 ...

我也是被阿迪的那个拉个大口子，然后就扔了

商业厨具有好的，但是第一太大了，第二，有点贵

家用的没有看见好的

flora.zhou

紫菱儿 发表于 2021-1-1 16:39
我也买了三个都不好用。各种心切丁不难，最难是切大白菜包饺子，剁白菜太痛苦了了，用搅拌机成泥不能吃了 ...

我也自己包饺子，也是感觉剁菜馅最麻烦，肉馅还可以请肉档帮忙绞肉，菜可不行。大白菜不仅仅要剁碎，还要挤水，太麻烦了，所以我现在只买现成的东北酸菜丝，每包1kg，泡泡水挤干，不用切不用剁，直接拌到肉馅里面调味就可以了。

但是白菜馅还是很头疼的，帮你找了个神器，好用不好用得要自己买了试过才知道，好在不贵，才几块人民币。只能有机会背回来了，估计要等挺久的。

flora.zhou

淘宝搜“白菜擦馅神器”

flora.zhou

zdrxb 发表于 2021-1-1 17:56
我也是被阿迪的那个拉个大口子，然后就扔了

商业厨具有好的，但是第一太大了，第二，有点贵

这个只能是用来擦大白菜，把大白菜擦成短而粗的小段，我觉得它不是擦丝的，可能擦别的蔬菜效果不怎么好。

擦丝器我也是在淘宝上买的，不是特别精致完美的一款，用的时候也需要比较小心，但是总体来说，效果还是满意的。切出来的土豆丝就和刀切的一样。（因为它的原理就是用垂直的刀片+锯齿状刀片，把土豆切片，用锯齿切丝同时完成）

我用来擦土豆丝，胡萝卜丝，萝卜丝，青瓜丝，就这几种，包菜应该也可以。（做凉拌菜需要用胡萝卜丝，青瓜丝，用它擦几下就可以了，非常非常快。平时做酸辣土豆丝，擦三四个大土豆只需要不到两分钟，用完就放洗碗机）

淘宝上搜“龙江切丝切片器”就可以找到

但是我没有试过用它擦大白菜丝，大白菜太大，而且太软了，不适合