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[美食活动] 【2020圣诞/新年我家的餐桌】家常小菜节日晚宴 [复制链接]

大连银在墨尔本

发表于 2020-12-27 13:20 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由大连银在墨尔本于 2020-12-27 13:24 编辑

秉承简单吃点儿的光荣传统，昨天晚上做了几个家常小菜，与家人共度美好佳节。

一个汤，六个菜，再加上一个外买蛋糕。先来个合照：

1.  南瓜清汤：四分之一南瓜切小块入清水煮半个小时加盐调味加点点油加葱花关火。

2.  爽口三丁：青椒和黄瓜切丁，加适量盐腌一下入味，吃前与煮好的盐水花生米一起拌匀即可。也可加香油或辣油或花椒油拌均，或加胡萝卜丁成四丁或其它食材成爽口N丁。

3.  虾汁豆腐：无理买的整虾剥出虾仁，虾头用清水煮开加点盐只留汤汁，放入豆腐块儿炖一会儿，加盐调味，最后加水淀粉出锅。

4.  香酥虾仁：将剥好的虾从中间切开除去沙线，加适量盐胡椒粉腌半小时，一个蛋清加适量面粉和淀粉调好倒入虾仁拌匀下油锅炸熟。

5.  红烧猪手：这个简单，用高压锅做的。

6.  家焖盲曹：前几天Costco买的盲曹冻起来的一条。解冻后出去头尾下锅加水油葱姜大料糖盐料酒酱油焖。千滚豆腐万滚鱼，焖好后大火收汁。

7.  蚝油芥兰：只炒了这一个菜。芥兰过水后沥干下锅加蚝油，炒。

Happy Holidays everyone !

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胡须康在2020-12-27 14:01 +50分 并说

工农兵学商，全玩过

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大连银在墨尔本

发表于 2020-12-27 13:21 |显示全部楼层

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抱那丝：蛋糕

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发表于 2020-12-27 13:23 |显示全部楼层

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美味佳肴，美食共赏！

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大连银在墨尔本

发表于 2020-12-27 13:31 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-12-27 13:23
美味佳肴，美食共赏！

谢谢欣赏！

工农兵学商，全玩过

发表于 2020-12-27 13:57 |显示全部楼层

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都是好吃哒～节日快乐呀！

发表于 2020-12-27 14:01 |显示全部楼层

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这个wws的虾真不错

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大连银在墨尔本

发表于 2020-12-27 16:40 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-12-27 13:57
都是好吃哒～节日快乐呀！

谢谢静好欣赏，节日快乐如初！

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静好如初	+ 2	你太有才了

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工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

发表于 2020-12-27 16:42 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-12-27 14:01
这个wws的虾真不错

是的。

剥虾仁好吃又划算。

工农兵学商，全玩过

发表于 2020-12-28 12:18 |显示全部楼层

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在外出游的我现在看到这桌口水止不住，太想念中餐了

发表于 2020-12-28 12:22 |显示全部楼层

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真不错

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大连银在墨尔本

发表于 2020-12-28 13:31 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-12-28 12:18
在外出游的我现在看到这桌口水止不住，太想念中餐了

谢谢斑竹！

Happy traveling !

工农兵学商，全玩过

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大连银在墨尔本

发表于 2020-12-28 13:33 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2020-12-28 12:22
真不错

感谢你的欣赏和加分鼓励啦！

工农兵学商，全玩过

发表于 2020-12-28 15:05 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

相对比西餐或所谓的刺身，我还是较喜欢中式小菜多点

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发表于 2020-12-28 18:13 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味好菜色

大连银在墨尔本

发表于 2020-12-28 19:49 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2020-12-28 18:13
美味好菜色

谢谢赞赏！

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

发表于 2020-12-28 19:53 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2020-12-28 15:05
相对比西餐或所谓的刺身，我还是较喜欢中式小菜多点

同感。

年龄越大越喜欢中餐的煎炒烹炸炖和冷盘熟食。

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cycwong21	+ 3	有共鸣

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工农兵学商，全玩过

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发表于 2020-12-28 20:34 |显示全部楼层

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温馨的家常菜，节日快乐！

大连银在墨尔本

发表于 2020-12-28 20:47 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-12-28 20:34
温馨的家常菜，节日快乐！

同乐同乐！

工农兵学商，全玩过

发表于 2020-12-28 21:31 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮的大师圣诞快乐新年好!

大连银在墨尔本

发表于 2020-12-28 21:35 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2020-12-28 21:31
漂亮的大师圣诞快乐新年好!

酷同学好久不见，你好你好！

工农兵学商，全玩过

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