新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › #家常小菜# 蚝油牛肉

精华好帖回顾
· 20年来, 那些事，那些人（2013-02-01更新） (2013-1-1) daniello	· 子宫内膜异位症 Endometriosis (2008-1-28) 老杏
· 刚开始在medibank上班，试开贴回答medibank保险问题 (2008-9-6) crisman	· 陕西油泼手工面 (2008-7-13) bluesummer

查看: 2654|回复: 26

[煎炒炖煮] #家常小菜# 蚝油牛肉 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:04 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝油牛肉很家常，简单快捷，不易失手，味道浓郁，特别下饭。

牛肉切片后放蚝油抓匀，腌入味，蘑菇切小块。
热锅冷油，下牛肉滑散，然后快速翻炒后盛出。
再起油锅炒蘑菇，蘑菇刚变色即放入牛肉一起翻炒。
加一点生抽，还可以根据自己喜好放糖....以及黑胡椒
快速炒匀后盛出装盘，撒点葱花会更漂亮。

这道菜从做到吃，我的体验就是一个字：快！
生怕蘑菇过熟出水，快速炒蘑菇！
更怕牛肉炒老了，和蘑菇一起大火翻炒，也要快！
太下饭了，小孩把牛肉蘑菇盖在饭上，稀里哗啦就干掉一碗米饭！
在老人家目瞪口呆的目光注视下，又去添了一碗饭.....
为娘真心话：看小伙子吃饭，过瘾，痛快！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +35	收起理由
talen	+ 6	感谢分享
胡须康	+ 14	感谢分享
rosazheng	+ 3	谢谢奉献

查看全部评分

C'est la vie.

蚝

圣靴族

发表于 2020-12-3 21:05 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

被题目吸引进来

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	沙发奖一哈

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:09 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝发表于 2020-12-3 21:05
被题目吸引进来

题目很特别吗？我回味了好几遍，没感觉异常啊{:14_855:}

C'est la vie.

rosazheng

银靴族

发表于 2020-12-3 21:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着简单好吃
可我每次都把牛肉弄柴了？_？

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:33 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝发表于 2020-12-3 21:05
被题目吸引进来

反射弧太长，我刚回过神来{:12_777:}

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
蚝	+ 5	哈哈哈哈

查看全部评分

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:36 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rosazheng 发表于 2020-12-3 21:31
看着简单好吃
可我每次都把牛肉弄柴了？_？

牛肉一定要腌一下，另外不能炒太久，水分不流失，口感就嫩

C'est la vie.

先锋

白金靴族

发表于 2020-12-3 21:37 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用牛裙，可以做的像饭店那样嫩。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	感谢分享

查看全部评分

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-12-3 21:41 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:44 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2020-12-3 21:37
用牛裙，可以做的像饭店那样嫩。

我用牛眼肉，炒着吃一级嫩

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:44 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2020-12-3 21:41
看着就好吃

{:12_757:}

C'est la vie.

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-12-3 22:55 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味道鲜美

cilaohu

金靴族

发表于 2020-12-3 23:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cilaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cilaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人了，看着很有食欲！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	我很赞同，哈哈

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-12-3 23:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	嘿嘿

查看全部评分

duolaaimeng

皮靴族

发表于 2020-12-3 23:17 |显示全部楼层

此文章由 duolaaimeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 duolaaimeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

深夜入这个帖子....

静好如初

圣靴族

发表于 2020-12-3 23:19 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典～诱人哇

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-4 08:30 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼发表于 2020-12-3 22:55
味道鲜美

很不错的哦

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-4 08:31 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cilaohu 发表于 2020-12-3 23:00
太诱人了，看着很有食欲！

没错，下饭得很

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-4 08:31 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2020-12-3 23:10
不错哦

谢谢MM

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-4 08:32 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

duolaaimeng 发表于 2020-12-3 23:17
深夜入这个帖子....

{:12_760:}

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-4 08:33 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2020-12-3 23:19
经典～诱人哇

欢迎美女光临{:12_757:}

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

C'est la vie.

wrh

银靴族

发表于 2020-12-4 12:00 |显示全部楼层

此文章由 wrh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wrh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

vin

草鞋族

发表于 2020-12-6 09:14 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下饭

胡须康

版主

发表于 2020-12-6 15:56 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相太好了

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-6 19:39 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2020-12-4 08:36
诱人！

下饭！

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-6 19:40 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wrh 发表于 2020-12-4 12:00
谢谢分享

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-6 19:41 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vin 发表于 2020-12-6 09:14
下饭

太同意了！

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-6 19:41 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2020-12-6 15:56
卖相太好了

看着蛮有食欲的哈

C'est la vie.

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] #家常小菜# 蚝油牛肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者